La falculella è un dolce tipico della cucina corsa. Schapira (1994) p. 120
Originarie di Corte, si preparano essenzialmente mescolando brocciu, tuorlo d'uovo, farina, zucchero e buccia d'arancia. Questa miscela viene poi cotta al forno su foglie di castagno. Note
Bibliografia
Categoria:Dolci corsi Categoria:Dolci a base di brocciu