セーラー・ジェリー（、1911年1月14日 - 1973年6月12日）は、アメリカ合衆国の。オールドスクール（伝統的なアメリカンタトゥー）の父とも称される。本名、ノーマン・キース・コリンズ（）。
セーラー・ジェリーは、10代のときからアメリカンドリームを求めてさまようバックパッカーであった。小銭を稼ぐために、黒インクと針だけで彫るタトゥーの技法を取得。その後、シカゴにたどり着き、有名な彫り師に弟子入りして、機器の使い方を学んだ。また、アメリカ海軍に入隊。ホノルルに招集され、第二次世界大戦を経験する。海軍を退役した後はホノルルに居住し、兵士や水兵たちに刺青を彫ったことで有名となった。
彼は自分の作品のコピーを大変嫌い、少しでもそれらがあった場合、自分が彫ることを拒んだ。座右の銘は、"I haven't done my best yet, only my best so far."（自分はまだベストを尽くしきれていない）であった。晩年は、ラジオ番組を持ったり、ジャズバンドを組んででツアーを行ったりと、マルチな面を発揮。最期は心臓発作で亡くなった。
セーラー・ジェリーが好んで飲んでいたと言われるスパイスト・ラム（ラム酒）をセーラー・ジェリーと名付けてが販売した。
関連項目 ドン・エド・ハーディー - セーラー・ジェリーの弟子 ノーティカルスター - 星形の記号。刺青の基本的な意匠のひとつ。セーラー・ジェリーが広めたものとされるTerisa Green: Nautical Star. In: The Tattoo Encyclopaedia. 2003 (Digitalisat)John Reardon: The Complete Idiot's Guide to Getting a Tattoo. Penguin 2008, ISBN 1-440-63626-5, Kap. 3, S. 43.。
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