消費・安全局（しょうひ・あんぜんきょく）は、農林水産省の内部部局の一つ。食品に係る消費者の保護及び食品の安全性の向上、表示・規格、農林水産物の生産過程のリスク管理、土壌汚染防止、米の流通監視などの役割を担っている。
2001年のBSE感染牛、食肉偽装事件、無登録農薬使用問題などを受け、食品の安全を確保するため、食品のリスク管理を担当する部署として2003年7月に新設された。
組織 本節出典：農林水産省組織令、農林水産省組織規則、業務運営体制図、幹部職員名簿 局長 総務課 総務・会計専門官 消費者行政・食育課 米穀流通・食品表示監視室 消費生活専門官 食育推進専門官（2人） 食育推進指導官 食品安全政策課 食品安全科学室 国際基準室 企画官（2人） 国際食料調査官（4人） リスク管理専門官（4人） 食品安全危機管理官 国際基準専門官（5人） 農産安全管理課 農薬対策室 生産安全専門官（4人） 肥料原料・生産工程管理専門官 農薬審査官（8人） 農薬国際審査官 審査官（5人） 畜水産安全管理課 飼料安全・薬事室 水産安全室 飼料安全専門官（3人） 動物医薬品安全専門官（2人） 水産安全専門官 水産衛生検査企画官 国際水産防疫専門官 植物防疫課 防疫対策室 国際室 生産安全専門官（5人） 総合防除推進専門官 動物衛生課 家畜防疫対策室 国際衛生対策室 家畜衛生専門官（8人） 野生動物専門官 国際衛生専門官（5人）
歴代局長 代 氏名 在任期間 前職 退任後の役職等 1 中川坦 2003年7月1日 - 2006年7月31日 食糧庁次長 駐タンザニア特命全権大使 2 町田勝弘 2006年8月1日 - 2008年1月16日 生産局畜産部長 総合食料局長 3 佐藤正典 2008年1月17日 - 2009年1月4日 大臣官房総括審議官（国際） 大臣官房長 4 竹谷廣之 2009年1月5日 - 2009年7月13日 生産局長 辞職 5 平尾豊徳 2009年7月14日 - 2010年7月29日 総合食料局次長 経営局長 6 奥原正明 2010年7月30日 - 2011年8月1日 農林水産技術会議事務局長 経営局長 7 髙橋博 2011年8月2日 - 2012年9月10日 総合食料局長 辞職 8 藤本潔 2012年9月11日 - 2013年7月1日 農林水産技術会議事務局長 関東農政局長 9 小林裕幸 2013年7月2日 - 2015年1月15日 農林水産技術会議事務局長 辞職 10 小風茂 2015年1月16日 - 2016年6月16日 大臣官房統計部長 辞職 11 今城健晴 2016年6月17日 - 2017年7月9日 生産局長 辞職 12 池田一樹 2017年7月10日 - 2019年3月31日 農林水産消費安全技術センター理事 農林水産省顧問 13 新井ゆたか 2019年4月1日 - 2021年6月31日 食料産業局長 農林水産審議官 14 小川良介 2021年7月1日 - 2022年6月28日 食品安全委員会事務局長 大臣官房付 15 森健 2022年6月28日 - 2023年7月4日 畜産局長 水産庁長官 16 安岡澄人 2023年7月4日 - 2025年7月1日 大臣官房生産振興審議官 辞職 17 坂勝浩 2025年7月1日 - 2026年8月6日 大臣官房審議官 農林水産審議官 18 大島英彦 2026年8月6日 - 大臣官房検査・監察部長
関連項目 日本の行政機関 消費者庁 - 内閣府外局（2009年設置） 食品安全委員会 - 内閣府所管（2003年7月設置）
脚注
注釈
出典
外部リンク 公式ウェブサイト（農林水産省 消費・安全局）