『味の招待席』(あじのしょうたいせき)は朝日放送テレビ(ABC)のテレビ番組。1980年11月から1992年3月まで、月曜日 - 金曜日の夜に放送していた。サントリーの一社提供。

概要 司会は落語家で人間国宝の桂米朝。米朝が病気で休んだ回は桂小文枝(後の五代目桂文枝)が代演した。

当番組では関西の名店の料理を一日一品ずつ、一店あたり一品から三品を紹介する。調理中から供するまでの映像(食する場面はない)を交えて、作り方や料理の起源などを米朝が伝えた。米朝は(小文枝による代演時も含めて)毎回、タキシードを着用しての出演だった。

番組冒頭のタイトルバックに流れる音楽はバッハのチェンバロ協奏曲第4番 イ長調 BWV1055(オーボエ・ダモーレ協奏曲からの編曲)第三楽章。

放送時間 開始当初は月曜日 - 木曜日は21:54 - 22:00、金曜日は22:54 - 23:00。『月曜ワイド劇場』の放送開始後は1982年10月 - 1985年9月は月曜日も金曜日と同じ放送時間となった。その後は『ニュースステーション』の放送開始に伴い当初と同じ放送時間に戻ったが、1988年4月の改編で『ニュースステーション』の放送時間が月曜日 - 金曜日 22:00 - 23:17となったため、月曜日 - 金曜日 21:54 - 22:00に放送枠を変更した。

放送枠は6分だが、実際は提供スポンサーのCMとステーションブレイクを除いて、3分の番組であった。

雑誌との連携 朝日放送の料理雑誌『料理手帖』にて放送開始から終了まで、番組で紹介する店と料理を抄録の形で掲載した。1988年6月には1985年10月までの掲載分の抜粋に一店分を加えてまとめたものを『桂米朝 味の招待席』の書籍として出版しているが、この一巻のみで、以降の掲載分をまとめての出版はされなかった。

関連書籍

関連項目 すばらしい味の世界 - テレビ東京で放送していた当番組に酷似したコンセプトの番組。提供スポンサーも同じ。