UFC Fight Night: Rozenstruik vs. Sakai（ユーエフシー・ファイトナイト：ホーゼンストライク・バーサス・サカイ、別名UFC Fight Night 189、UFC on ESPN+ 47）は、アメリカ合衆国の総合格闘技団体「UFC」の大会の一つ。2021年6月5日、ネバダ州ラスベガスのUFC APEXで開催された。
大会概要 本大会はジャルジーニョ・ホーゼンストライクとアウグスト・サカイのヘビー級戦が組まれた。
試合結果 プレリミナリーカード 第1試合 ライト級 5分3R ○ クラウディオ・プエレス vs. ジョーダン・レビット × 3R終了 判定3-0（29-28、29-28、29-28）
第2試合 フェザー級 5分3R ○ ショーン・ウッドソン vs. ユーセフ・ザラル × 3R終了 判定2-1（28-29、29-28、29-28）
第3試合 女子フライ級 5分3R ○ マノン・フィオロ vs. タバサ・リッチ × 2R 3:00 TKO（スタンドパンチ連打）
第4試合 ライト級 5分3R － アラン・パトリック vs. メイソン・ジョーンズ － 2R 2:14 ノーコンテスト（故意でないサミング）
第5試合 フェザー級 5分3R ○ カムエラ・カーク vs. マクワン・アミルカーニ × 3R終了 判定3-0（30-27、29-28、29-28）
第6試合 ウェルター級 5分3R ○ ムスリム・サリコフ vs. フランシスコ・トリナウド × 3R終了 判定3-0（30-27、30-27、30-27）
第7試合 ヘビー級 5分3R ○ イリル・ラティフィ vs. タナー・ボーザー × 3R終了 判定2-1（29-28、27-29、29-28）
メインカード 第8試合 女子フライ級 5分3R ○ モンタナ・デ・ラ・ロサ vs. アリアネ・リプスキ × 2R 4:27 TKO（パウンド）
第9試合 ミドル級 5分3R ○ グレゴリー・ホドリゲス vs. ドゥスコ・トドロビッチ × 3R終了 判定3-0（30-27、30-27、29-28）
第10試合 ウェルター級 5分3R ○ サンチアゴ・ポンジニッビオ vs. ミゲル・バエザ × 3R終了 判定3-0（29-28、29-28、29-28）
第11試合 ミドル級 5分3R ○ ロマン・ドリーゼ vs. ラウレアノ・スタロポリ × 3R終了 判定3-0（30-27、30-27、30-27）
第12試合 ヘビー級 5分3R ○ マルチン・ティブラ vs. ウォルト・ハリス × 1R 4:06 TKO（パウンド）
第13試合 ヘビー級 5分5R ○ ジャルジーニョ・ホーゼンストライク vs. アウグスト・サカイ × 1R 4:59 TKO（右フック→パウンド）
各賞 ファイト・オブ・ザ・ナイト：サンチアゴ・ポンジニッビオ vs. ミゲル・バエザ パフォーマンス・オブ・ザ・ナイト：ジャルジーニョ・ホーゼンストライク、マルチン・ティブラ 各選手にはボーナスとして5万ドルが授与された。
カード変更 負傷などによるカードの変更は以下の通り。
脚注
関連項目 UFCの大会一覧
外部リンク
GONG KAKUTOGIによる試合結果