吉見 健士（よしみ けんじ）は、日本のテレビプロデューサー。神奈川県出身ひとり飯の次は“銭湯”だ！ ドラマ『孤独のグルメ』の 吉見Pが明かす『昼のセント酒』の企画の裏側 - ロケなび!・2016年5月13日。2021年6月より共同テレビジョン（共テレ）取締役共同テレビジョン役員 - SankeiBiz・2021年6月11日 制作センター 第3制作担当。
略歴 元々は雑誌編集者だったが、転職して共同テレビの子会社であるベイシスに入社。同社社員の立場でフジテレビの広報を5年間務めた。その後プロデューサーに転じるが、諸事情からタレントのマネージャー業も兼務する状態だった。後に共同テレビに移り、同社第3制作部所属。
元々はバラエティ畑の人間だったが、『孤独のグルメ』以降は主に深夜ドラマ、特に食をテーマとする作品（所謂「夜食テロ」を引き起こす作品）のプロデュースを多く手掛けている。
人物 大の銭湯好きで、本人曰く「喫茶店代わりに週4ペースで通っていた」とのこと。『昼のセント酒』のプロデュースはその際の経験が生きているという。
主な担当作品 NHK 本棚食堂
フジテレビ MANNINGEN 背徳の夜食（東海テレビ）
テレビ東京 孤独のグルメ しまじろうのわお!（TSC） めしばな刑事タチバナ 昼のセント酒 日本ボロ宿紀行 ひねくれ女のボッチ飯 こどものグルメ
TOKYO MX 食の軍師
中京テレビ スーパーのカゴの中身が気になる私
BSジャパン・BSテレ東 文豪の食彩
テレ朝チャンネル ワハハ本舗の地球で1番おもしろいTV
Netflix 野武士のグルメ
脚注