伊東 祐鐘(いとう すけあつ)は、江戸時代中期の大名。日向国飫肥藩の第10代藩主。
略歴 第9代藩主・伊東祐福の長男として江戸にて生まれた。天明元年(1781年)、父の死去により跡を継いだ。藩政改革に着手し「杉方部一法」という山林・植林制度を確立した。天明の大飢饉による農民救済と財政再建のため、寛政元年(1789年)、植木方の石那田実右衛門により大規模な植林が行われ、その収益を救民に充てた。
寛政10年(1798年)2月14日、27歳で死去。家督は長男・祐民が継いだ。
系譜 父母 伊東祐福(父) 貞 ー 中川久貞の娘(母)
正室 稲葉弘通の娘
子女 伊東祐民(長男)生母は正室 伊東祐丕(次男)