磯淵猛

磯淵猛（いそぶちたけし、1951年5月2日『現代物故者事典2018～2020』（日外アソシエーツ、2021年）p.49 - 2019年2月21日）は、紅茶研究家、エッセイスト。

キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー、日本創芸教育にて通信教育「紅茶コーディネーター講座」の主任教授を務め、紅茶研究家・エッセイストとして活躍し、NHKをはじめテレビ・ラジオに多数出演した。

人物 1951年、愛媛県生まれ磯淵猛『ティータイムのその前に』ちくま文庫（1998年）、カバー袖の著者紹介より。青山学院大学を卒業後、商社勤務を経て、1979年12月15日、神奈川県鎌倉市にて紅茶専門店「ディンブラ」を創業。のち、藤沢市内に移転、スリランカをメインに紅茶の輸入を手掛ける。

1994年、株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立し、事業を拡大。

セミナーのために行った高松で階段から落ちて頭部を強打、2019年2月21日16時8分、急逝。67歳。

著書『ティータイムのその前に』楽、1989年6月、『ティータイムのその前に』筑摩書房〈ちくま文庫〉、1998年4月、『紅茶、知って味わう本格派に捧げる一杯』雄鶏社〈日曜日の遊び方〉、1991年1月、『紅茶おいしさの「コツ」』柴田書店、1992年1月、『紅茶おいしくなる話』柴田書店、1993年7月、『紅茶おいしくなる話』集英社〈集英社文庫〉、2000年1月、『紅茶おいしさの決めて』保育社〈カラーブックス〉、1993年7月、『紅茶色の物語四季の紅茶の楽しみかた』同文書院〈アテナ選書〉、1994年5月、『紅茶・おいしさ発見』雄鶏社、1994年12月、『紅茶曜日』扶桑社、1995年3月、『紅茶の国紅茶の旅』筑摩書房、1996年4月、『紅茶の国紅茶の旅』筑摩書房〈ちくま文庫〉、2000年7月、『紅茶画廊へようこそ』扶桑社、1996年10月、『おいしい紅茶生活四季折々の飲み方・楽しみ方』 PHP研究所〈PHP文庫〉、1998年2月、『紅茶のある食卓』東洋経済新報社、1998年5月、『紅茶のある食卓』集英社〈集英社文庫〉、2001年5月、『紅茶を楽しむ生活』河出書房新社、1998年11月、『金の芽インド紅茶紀行』角川書店、1998年12月、『金の芽インド紅茶紀行』集英社〈集英社文庫〉、2002年3月、『風と霧と光の紅茶 From Leaf』扶桑社、2000年4月、『二人の紅茶王リプトンとトワイニングと…』筑摩書房、2000年11月、『飲むお茶、食べるお茶ミャンマー紅茶物語』 PARCO事業局出版部、2001年7月、『紅茶&アレンジティーの技術教本基本から最新バリエーションまで』旭屋出版、2003年2月、『紅茶事典』新星出版社、2003年7月、『一杯の紅茶の世界史』文藝春秋〈文春新書〉、2005年8月、『紅茶スタイル週末をおしゃれに楽しむ』アポロコミュニケーション、2005年11月、『紅茶ブレンド茶葉の知識とブレンドティーの作り方』 MCプレス、2007年12月、『新版紅茶ブレンド茶葉の知識とブレンドティーの作り方』毎日コミュニケーションズ、2010年1月、『紅茶の教科書』新星出版社、2008年12月、『紅茶の教科書改訂第二版』新星出版社、2012年4月、『紅茶レジェンド磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」』土屋書店、2009年1月、『紅茶レジェンド磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」』土屋書店、2011年8月、『世界の紅茶 400年の歴史と未来』朝日新聞出版〈朝日新書〉、2012年2月、『30分で人生が深まる紅茶術』ポプラ社、2014年2月、『紅茶の手帖』ポプラ社〈ポプラ新書〉、2016年2月、『基礎から学ぶ紅茶のすべて美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで』誠文堂新光社、2016年11月、『ツウになる!紅茶の教本 = The Black Tea Bible : 紅茶好きとの会話が盛り上がる!』秀和システム、2019年1月、

監修書『素敵なティータイム本物のおいしさと楽しみ方紅茶・コーヒー・日本茶・ハーブティー』同文書院〈センシビリティbooks〉、1993年11月、『知っておきたいティータイムマナー』同文書院、1996年7月、『紅茶ハンドブック』池田書店、1996年2月、『TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 : 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ』 Linda Gaylard (著)、誠文堂新光社、2016年9月、『華麗なる紅茶の世界』ぴあ、2016年10月、『茶楽世界のおいしいお茶・完璧な一杯のためのレシピ』ジョセフ・ウェズリー・ウール (著)、岩田佳代子 (訳)、ガイアブックス、2017年1月、

脚注

出典

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