太田百合子（おおたゆりこ）は東京都、神奈川県などで活動するワインソムリエ。料理研究家。料理教室主宰。
人物 金融機関での勤務を経て食の世界に足を踏み入れる 神奈川県湘南にて、野菜とワインのマリアージュをテーマとした料理教室「Salon de Pinot Yuri」を主宰 旬の食材を使用したフィンガーフードレッスン、ワインペアリングを提案 企業のレシピ開発や雑誌・Webなどでのワイン・チーズに関する記事を執筆・監修
保有資格等 J.S.A.認定ワインエキスパート・エクセレンス J.S.A.ワイン検定講師 J.S.A.認定SAKE DIPLOMA WSET®Level3 Award in Wines シャンパーニュ委員会プレステージクラスディプロマ C.P.A.認定チーズプロフェッショナル 日本フィンガーフード協会上級認定講師 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエPro.、ベジフルカッティングスペシャリスト
脚注
外部リンク