蓑田勝亮

蓑田勝亮（みのたかつすけ、1926年8月22日 - 2008年1月26日）は、日本の経営者。日本水産社長を務めた。

経歴鹿児島県出身。1948年に東北大学法文学部を卒業し、同年に日本水産に入社。1978年6月に取締役に就任し、1982年6月に常務、1983年6月に専務、1986年6月に副社長を経て、1991年6月に社長に就任。社長在任時には、漁業部門の海外移転などの経営合理化を推し進め、1995年3月期には黒字転換を達成した1995年　5月16日　日本経済新聞夕刊 p5。1995年6月には後任に國井康夫が社長に就任したことにより、自身は取締役相談役に就任し、1996年6月には相談役に就任。

1998年4月に勲三等旭日中綬章を受章。