中川 英子（なかがわ ひでこ、1946年 - ）は、日本の家政学者。宇都宮短期大学教授を経て、宇都宮短期大学副学長広報資料2024年2月8日閲覧宇都宮短期大学５０周年記念誌 2017年 2024年 2月２０日閲覧。2021年定年退任。宇都宮短期大学名誉教授KAKEN資料 2024年2月8日閲覧専門は、家政学。家庭福祉学、生活科学。家庭福祉の実践学を専門としている。
来歴 1994年 お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程家庭経営専攻修了令和5年度宇都宮短期大学シラバス「介護に関する科目担当者一覧」2024年2月8日閲覧。御船美智子教授に師事。その後、宇都宮短期大学教授在職中に、学科長・図書館長・副学長を歴任。2021年に宇都宮短期大学名誉教授。大学教育において、家庭福祉の意義を理解し、専門的な知識・技術や方法を身につける実践的な教育活動を行なってきている。
主な著作・編著・共著 『家計簿からみた近代日本生活史』共著（東京大学出版会、1993） 『介護福祉のための家政学』編著（建帛社、2004） 『介護福祉のための家政学実習』編著（建帛社、2005） 『家庭福祉論 （シリーズ事例で学ぶ）』編著（学文社、2006） 『生活支援技術 ２ 自立に向けた移動・姿勢保持・生活経営・住まい・安全の支援』編著（建帛社、2009） 『生活支援技術 ４ 自立に向けた食事・調理・睡眠・排泄の支援と終末期の支援』編著（建帛社、2009） 『生活支援のための調理実習』編著（建帛社、2010） 『福祉のための家政学』編著（建帛社、2010） 『生活支援のための調理実習 第２版』編著（建帛社、2014） 『御船美智子論文集』共著（光生館、2015） 『福祉のための家政学 自立した生活者を目指して 新版』編著（建帛社、2017） 『生活支援のための調理実習 第３版』編著（建帛社、2020） 『生活支援のための調理実習 改訂版』編著（建帛社、2023）
脚注
外部リンク CiNii Articles – 中川英子 CiNii Books – 中川英子