ムナボイ (, , 、あるいはエッグバターとも) は、バターとみじん切りにした固ゆで卵を混ぜたもの。フィンランド料理やエストニア料理では、よく知られたスプレッド（パンやクラッカーなどに塗る塗り物）である。
フィンランドにおいては、ムナボイは一般的に温かいカレリアンピーラッカに塗られるOjakangasm Beatrice A. (1999). The Great Scandinavian Baking Book, pp. 269–273. University of Minnesota Press. Symington, Andy and Dunford, George (2009). Finland, p. 58. Lonely Planet. 。エストニアにおいては、ムナボイとレイブ（黒いライ麦パン）が復活祭の日曜日の食事において伝統的に供される。
関連項目 バター料理の一覧 ペイストリーの一覧 スプレッドの一覧
脚注
外部リンク