三田 五三郎(みた ごさぶろう、生年不明 - 1944年〈昭和19年〉1月6日[ 『先代顕彰録』]434頁(国立国会図書館デジタルコレクション)。2025年10月21日閲覧。)は、日本の料理人、板前。料亭「濱田家」創業者。濱田家代表[ 『法人個人職業別調査録 第9版』]料理及旅館業43ノ8頁(国立国会図書館デジタルコレクション)。2025年10月21日閲覧。。
料亭「濱田家」の2代目で明治座会長の三田政吉は五男、明治座社長三田芳裕は孫。明治座常務取締役の三田光政やフリーアナウンサーの三田友梨佳は曽孫。
経歴 福井県坂井郡春江町(現・坂井市)出身。三田彌三右衛門の三男。商道に志し、2円の金を旅費に当て福井より徒歩にて東京に出る。伝手を求めて横浜の寿司屋に奉公したが、更に料理の道に進み、東京浜町の割烹福井楼に勤めて斯道を修得する。福井楼の料理長をつとめた。
福井楼に2年いて、濱田家を創業し、熱心に家業に励んで次第に大をなし、1933年(昭和8年)頃大森にも支店を開業した。葭町二業組合理事、監事に挙げられた。1944年(昭和19年)1月6日に79歳の高齢で没し、下谷坂本随徳寺に眠った。
人物 住所は中央区日本橋人形町3丁目。
家族 三田家 長男・三郎(三川家割烹店) - 1926年(大正15年)、日本橋に「三川家」を開業。 三男・庄三郎(1904年 - ?、三田観光企業社長)[ 『人事興信録 第17版 下』]み14頁(国立国会図書館デジタルコレクション)。2025年10月21日閲覧。 五男・政吉(1910年 - 2006年、濱田家2代目、明治座会長)
脚注 注釈
出典
参考文献 交詢社 編『日本紳士録 第41版』交詢社、1937年。 国際探偵社 編『法人個人職業別調査録 第9版』国際探偵社、1939年。 人事通信社 編『先代顕彰録』人事通信社、1952年。 人事興信所 編『人事興信録 第17版 下』人事興信所、1953年。