花ゆかり（はなゆかり）は、群馬県吾妻郡中之条町のブランド米である。中之条町おいしい米づくり研究会によれば、「同一品種・同一生産者・同一生産年度の米100％で構成された単一原料米を使用」し、「食味値80以上、農産物検査法による米穀検査で一等級を得た厳選された」米としている。
米・食味分析鑑定コンクール:国際大会で入賞したり、米・食味鑑定士協会によりベストファーマーに認定された生産者もおり、中之条町の地場産品としてふるさと納税の返礼品に選出された。
概要
使用品種 コシヒカリ ゆうだい21 ひとめぼれ
関連団体 中之条町おいしい米づくり研究会 平成23年に設立され、事務局をNPO法人中之条コネクトに置く。JAあがつま、県普及指導課、地元農業高校と連携する。群馬県食育推進活動優良表彰制度にて、令和6年度の食農部門を受賞した。伊勢神宮に米の外宮奉納をおこなった。 吾妻農業事務所担い手・園芸課（旧：普及指導課） 生産者を支援する。 中之条町「農&食」戦略会議 町の農業・飲食業・製造業・旅館業関係者で組織され農商工連携による地域農産物のブランド化・地産地消などの取り組みを推進する。
関連項目 月あかね・さくや姫・嬬恋米 四万温泉・沢渡温泉 (群馬県)・中之条ビエンナーレ・大塚温泉
脚注
注釈
出典
外部リンク 花ゆかり - 中之条町おいしい米づくり研究会販売部会