前田 忠信（まえだ ただのぶ、1943年2月日 - ）は、日本の農学者。博士（農学〉東京農工大学〈2002年〉。宇都宮大学農学部名誉教授。極良食味水稲品種「ゆうだい21」の開発者。
概要 東京都の出身 。1967年、宇都宮大学農学部を卒業。農林省東北農業試験場農業技術部研究員。1971年、宇都宮大学農学部助手。1977年、宇都宮大学農学部助教授。1990年、農学部付属農場ハイブリット試験田で突然変異体を発見し、選抜試験を開始。2000年、供試系統中に突然変異株を見つけ、その株を増殖し、U21L系統〈Uは宇都宮大学・21は系統番号・Lは大きな穂を意味している〉として特性等を調査した結果、形質食味等が維持され、品種固定を確認。2007年2月16日、登録申請。2010年1月14日、品種登録〈番号 第18779号〉。国立大学では初めての本格的主食用米の良食味水稲品種が誕生。 2002年、宇都宮大学農学部教授。博士（農学〉東京農工大学〈黒ボク土水田における低投入持続型栽培水稲の収量性〉。2008年、名誉教授。
研究分野 有機栽培・省力化・環境負荷・育種などのあらゆる角度から作物を生産する技術。
論文 『宇都宮大学附属農場育成水稲品種「ゆうだい21」に適する肥培管理法の検討（2）』 『堆肥連年施用水田と化学肥料連年施用水田における土壌の理化学的特性の変化と低農薬栽培した水稲の根系,養分吸収,収量』 『9 堆肥施用が水田土壌及び水稲の生育収量に及ぼす影響 : 1.連年施用による影響』 『1 水稲有機栽培におけるコイを利用した水田除草』 『有機質肥料を用いた水稲育苗法の開発に関する研究』 『水稲稚苗移植栽培における分けつの発生とその有効化に関する研究(1)』 『アロフェン質黒ボク土水田における有効態リン酸の周年変動と牛ふん堆肥連用の効果』 『水稲有機栽培における有機物資材の表面施用が雑草発生と水稲の生育収量に及ぼす影響』
所属学協会 日本土壌肥料学会 日本作物学会 日本農作業学会 日本植物細胞分子生物学会 日本応用糖質科学会
受賞 2009年9月、日本土壌肥料学会論文賞を受賞『アロフェン質黒ボク土水田における有効態リン酸の周年変動と牛ふん堆肥連用の効果』
脚注
関連項目 コシヒカリ新潟大学NU1号 農林水産地方創生センター
外部リンク いまや世界一の味に 奇跡の人の奇跡の米「文藝春秋」編集部 前田忠信 KAKEN 前田 忠信