JAPAN DELISHはNHK WORLD-JAPANにおいて2024年10月18日より放送されているテレビ番組。日本においてはNHK総合テレビジョンにおいて2025年3月15日より不定期放送されている。
概要 海外から日本へ伝来し、後に日本を代表する国民食となった料理のルーツ・生い立ちを探る番組。「伝統として根付いた料理」「伝統に裏打ちされた老舗の一皿」「全国の絶品ご当地グルメ」「モダンに進化した料理のバリエーション」まで、様々な料理の中心にある「食の歴史」に迫る。
出演
くじら - 語り（日本語版）
製作
プロデューサー: 髙森大資 ディレクター: 長谷川眞子、橋本晧平、寺村南希
放送日時
2024年度、2025年度 不定期放送
エピソード +出典話数日本語版タイトル英語版タイトル日本初放送日（JST）備考出典1ギョーザGyoza2025年3月15日2カレーライスCurry Rice2025年3月16日3焼きそばYakisoba2025年3月25日4パンBread2026年2月6日5うどんUDON2026年2月7日
脚注
出典
外部リンク
- NHK - NHK WORLD-JAPAN