ドン・キホーテ（Don Quixote, Don Quijote）は、ミゲル・デ・セルバンテスの小説作品（「ドン・キホーテ」の項目参照）、および同作品の主人公である。以下はこれに由来する。

企業 ドン・キホーテ (企業) - 日本のディスカウントストアの名称、または同店舗を運営する企業。 ドンキホーテ (飲食店) - 長野県のハンバーグ・ステーキレストラン。

宇宙 (3552) ドン・キホーテ - 小惑星の名称。 ドン・キホーテ (探査機) - 欧州宇宙機関の小惑星探査機。

音楽 ドン・キホーテ (交響詩) - リヒャルト・シュトラウスが作曲した交響詩。 ドン・キホーテ (ニュートン・ファミリーの曲) - 1981年、ハンガリーの音楽グループ、ニュートン・ファミリーが発表したシングル曲。 ドン・キホーテ (みんなのうた) - NHKの番組『みんなのうた』で、1981年に紹介された楽曲。歌は佐々木功（現：ささきいさお）。 ドン・キホーテ (バレエ)

芸能人 どんきほ〜て - 太平かつみときびのだんごがかつて結成していた漫才コンビ。

テレビ番組 Let's ドン・キホーテ - 名古屋テレビ（メ〜テレ）で放送されたテレビ番組。 ドン★キホーテ - 日本テレビ系列の土曜ドラマ枠で2011年7月期放送の連続ドラマ。主演は松田翔太と高橋克実。

漫画・アニメ関係 ドンキホーテ・ドフラミンゴ - 尾田栄一郎の漫画『ONE PIECE』の登場人物。 パチンコ専門の漫画家・谷村ひとしの愛称。 ドンキ・ホーテ (映画) - 2007年のスペインのアニメーション映画。