ミズテング科(ミズテングか、Harpadontidae)は、ヒメ目の科。
分類 以前はアカエソ科(Synodontidae)の亜科として分類されていたが、特に近縁ではないことがわかったため分離された。 以下の分類はEschmeyer's Catalog of Fishesによる。種は和名のある種を挙げる。
ミズテング属 Lesueur, 1825 ミズテング テナガミズテング マエソ属 Valenciennes, 1850 カリブエソ ワニエソ トカゲエソ ドロゾメエソ マダラエソ マエソ コソデエソ ノルマンエソ ウチウミマダラエソ ミナミワニエソ クロエソ ツケアゲエソ
おもな種類 マエソ Tanaka, 1917 体長40cmほど。背中側は褐色で腹側は白い。胸鰭が腹鰭に届くぐらい長く、尾びれの下半分が白いことでトカゲエソやワニエソと区別する。かつては (Richardson, 1848) とされていたが、側線鱗数や尾鰭上縁の黒点などで別種とされた。 ツケアゲエソ (Richardson, 1848) 体長40cmほど。背中側は褐色で腹側は白い。側線鱗数が他種より多い。マエソ等と異なり台湾が北限と考えられていたが、2018年8月に鹿児島県南さつま市笠沙で鹿児島大学大学院水産学研究科の中村潤平が釣り上げ確認された。命名由来は「これまでも薩摩揚げ(ツケアゲ)のすり身の原料に使われているのでは」。鹿大院生が国内初の魚発見! MBC南日本放送 03/19 20:32鹿児島の郷土料理「つけあげ」の原料に未知の魚!!本学学生が日本初記録のエソ科魚類を発見、「ツケアゲエソ」と命名 日本の研究.com トカゲエソ Jordan & Herre, 1907 体長50cmほど。マエソに似るが胸鰭が短く、腹鰭に届かないので区別できる。新潟県以南から南シナ海まで分布し、エソの中ではもっとも北まで分布している。 ワニエソ (Temminck & Schlegel, 1846) 体長70cmほどになる大型種。外見はマエソやトカゲエソに似るが、尾鰭の下半分が黒い点で区別する。また、オスの成魚では背鰭第2軟条が糸状に伸びる。インド洋・西太平洋の熱帯・亜熱帯海域に広く分布する。魚肉練り製品の原料として重要である。
脚注
参考文献 藍澤正宏ほか『新装版 詳細図鑑 さかなの見分け方』講談社 ISBN 4-06-211280-9 檜山義夫監修 『野外観察図鑑4 魚』改訂版 旺文社 ISBN 4-01-072424-2 永岡書店編集部『釣った魚が必ずわかるカラー図鑑』 ISBN 4-522-21372-7 岡村収監修 山渓カラー名鑑『日本の海水魚』 ISBN 4-635-09027-2