ヒラメ科（ヒラメか、学名：）は、アジ目カレイ亜目に属する魚類の科の一つ。
特徴・形態 暖海域の内湾、大陸棚上の砂底や砂泥底に生息する。ヒラメ・カレイ類は稚魚のときは普通の魚と同じように左右対称だが、成長するにつれ左右非対称になり薄く平べったい外見となる。両眼は体の左側にある。しかしのように半数くらいの割合で右側に両眼がある種もある。
左右の腹びれの基底は短く、ほぼ対称の位置にある。対してダルマガレイ科は有眼側の腹びれの基底が前方へ伸びており、ヒラメ科と区別できる。体長は通常20から30センチメートル、大きいものは1メートル50センチほどになる。
分類 ヒラメ科（Paralichthyidae）は、の2026年7月7日版では10属66種となっている。FishBaseでは以下の10属65種がヒラメ科に分類されている。
Gill, 1864 ヒレナガダルマガレイ属松浦啓一「ヒレナガダルマガレイ属（新称）」「ヒラメ属 ゴイシヒラメ」、上野輝彌・松浦啓一・藤井英一 編『スリナム・ギアナ沖の魚類』海洋水産資源開発センター、1983年、457, 459頁。国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12613518 (参照 2026-08-07) 7種 Dutt & Rao, 1965 1種 Bean, 1895 1種 Steindachner, 1876 7種 Girard, 1858 ヒラメ属 18種 Bleeker, 1862 ガンゾウビラメ属 25種 Jordan & Thompson, 1914 アラメガレイ属 2種 Günther, 1862 シナビラメ属岡田弥一郎・松原喜代松「シナビラメ屬（新稱）」『日本産魚類検索』三省堂、1938年、417頁。国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1115869 (参照 2026-08-07) 1種 Günther, 1880 1種 Jordan & Gilbert, 1880 2種
2018年時点ではヒラメ科の魚類は世界に約14属111種、日本では3属10種が知られていた。その後、ヒラメ科に含まれていた以下の4属が新しい別の科（Cyclopsettidae）に分類された。Eschmeyer's Catalog of Fishesの2026年7月7日版ではCyclopsettidaeは4属45種と記載されている。
Bleeker, 1862 Gill, 1889 Jordan & Gilbert, 1882 Ranzani, 1842
和名のある種 本村浩之の日本産魚類全種リストのエクセル版（2026年7月24日）では3属13種の和名が記載されている。
ヒラメ Paralichthys olivaceus (Temminck & Schlegel, 1846) Pseudorhombus arsius (Hamilton, 1822) ガンゾウビラメ Pseudorhombus cinnamoneus (Temminck & Schlegel, 1846) メガレイ Pseudorhombus dupliciocellatus Regan, 1905 タイワンガンゾウビラメ Pseudorhombus levisquamis (Oshima, 1927) マルガンゾウビラメ Pseudorhombus elevatus Ogilby, 1912 タマガンゾウビラメ Pseudorhombus ocellifer Regan, 1905 ヘラガンゾウビラメ Pseudorhombus oculocirris Amaoka, 1969 ナンヨウガレイ Pseudorhombus oligodon (Bleeker, 1854) ゴモクガンゾウビラメ Pseudorhombus pentophthalmus Günther, 1862 フタツボシガンゾウビラメ Pseudorhombus quinquocellatus Weber & de Beaufort, 1929 Tarphops elegans Amaoka, 1969 アラメガレイ Tarphops oligolepis (Bleeker, 1858)
また日本に食用として輸入されるヒラメ科の魚類のうち以下のヒラメ属3種には和名が付されている。
Paralichthys californicus (Ayres, 1859) Paralichthys dentatus (Linnaeus, 1766) セキドウビラメ Paralichthys woolmani Jordan & Williams, 1897
他にガンゾウビラメ属に以下の種が確認できる。
ニテンガンゾウビラメ Pseudorhombus neglectus Bleeker, 1865
利用 ヒラメ、ガンゾウビラメ、タマガンゾウビラメ、ナツビラメ、カリフォルニアビラメ、セキドウビラメなど一部の種は食用として利用される。
脚注 注釈
出典
参考文献
（初版第1刷は2018年3月25日発行）
関連文献 尼岡邦夫 著『日本産ヒラメ・カレイ類』東海大学出版部、2016年9月、