ピンク・レディー（）は、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。グレナデン・シロップと卵白を使うため、ピンク色に見える。ピンク・レディと記すこともある。
20世紀前半に誕生したカクテルのうち、もっともポピュラーなカクテルの1つ。
概要 発祥の地はイギリスである。1912年にイギリスで上演されていたミュージカル『』にちなんでおり、主演女優のに対して打ち上げパーティの席上で捧げられたのが最初である 位置No.272 - 位置No.283（(6)ピンク・レディーのスタッフ形成）。
なお、日本のアイドルデュオ・ピンク・レディーの名前は、このカクテルから都倉俊一が命名した。日本では、アイドルのピンク・レディーが活躍した時代にカクテルも人気を博した。
レシピの例 レシピの例を以下に記す。 材料 ジン - 45 ml グレナデン・シロップ - 20ml 卵白（鶏卵） - 1個分
作り方 氷と材料をシェイカーに入れ強くシェイクする。 ソーサー型のシャンパン・グラス、または大型のカクテル・グラスに注ぐ。
元来のレシピには以下のようにライムジュースとアップルジャックが加えられていた。 元来の材料 ジン - 30ml アップルジャック - 30ml ライムジュース - 15ml グレナデン・シロップ - 10ml 卵白 - 10ml
類似するカクテル 上述のレシピの材料にレモンジュースやライムジュースを加えるピンク・レディーのレシピもあり、こちらも普及している。
ジュースを加えた材料構成はクローバー・クラブと同じになるため、「ジュースを使わないのが本来のピンク・レディー」という意見や、「レモンジュースの容量が増えるとクローバー・クラブ」という意見もある。
クローバー・クラブは禁酒法時代のアメリカ合衆国で誕生したカクテルであり、禁酒法撤廃後はピンク・レディーの印象が強くなっていった。
グレナデンシロップをブルーキュラソーにかえる。 ホワイト・レディ 卵白を除き、ホワイトキュラソーを加える。
出典
関連項目 ピンク・レディー ピンク・レディー (リンゴ) - 生産者が本カクテルを好きだったことから命名された。
外部リンク