ニウトン・サントス（Nílton Santos, 1925年5月16日 - 2013年11月27日）は、ブラジル出身の元同国代表元サッカー選手。
経歴 エンシクロペディア（百科事典）のニックネームを持ち、ブラジル代表とボタフォゴで活躍した左サイドバック。若い頃はフォワードだったこともあり、守備よりもスピードのある攻め上がりや、左足の強烈なシュートが持ち味だった。
ブラジル代表としては右サイドバックのジャウマ・サントスと共に攻撃的な両サイドバックとして活躍し、2度のワールドカップ優勝に貢献した。
2000年代後半よりパーキンソン病やアルツハイマー病との闘病生活を送っていたが、2013年11月27日に合併症による肺炎のために死去した。亡骸はリオデジャネイロ市ボタフォゴ地区にあるサン・ジョアン・バチスタ墓地に葬られた。
代表歴 ブラジル代表 1949-1968 代表デビュー：1949年4月17日 代表通算：75試合出場 3得点 1954 FIFAワールドカップ出場 3試合0得点 1958 FIFAワールドカップ出場 6試合1得点 1962 FIFAワールドカップ出場 6試合0得点
主なタイトル FIFAワールドカップ優勝：2回 (1958, 1962)
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