『Science Xitalk』（サイエンス・サイトーク）とは、TBSラジオで1999年10月から2010年3月まで、毎年ナイターオフの秋〜春の半年間放送されていた科学をテーマとしたラジオ番組である。村田製作所の一社提供番組。
概要 各分野の学者や作家をゲストに招いてインタビューする番組。放送の一部を抜粋したものが書籍化されている（関連書籍参照）。ポッドキャスト配信も行っていた。
番組の終了は2010年9月27日にTBSラジオより告知され、ポッドキャストも終了した「Science Xitalk」番組終了に関して（TBSラジオ）。11年の放送に幕を降ろす。2010年12月5日より当番組と同じく村田製作所の一社提供番組となる『ミミガク』(出演：えのきどいちろう・秋沢淳子)をスタートさせた12月5日（日）新番組スタート！ 村田製作所Presents ミミガク（TBSラジオ）。
出演者 パーソナリティ 日垣隆 アシスタント 有村美香 2003年度のみ広重玲子が担当。2010年度は夏以降、番組公式サイトのトップ画像が日垣と秋沢淳子のものとなり、有村の部署異動に伴い秋沢が担当する予定だった。
放送時間 毎週日曜日 23:00 - 23:30（1999年度） 毎週日曜日 21:00 - 21:30（2000年度以降）
騒動 2010年度の放送開始にあたり、日垣自身のtwitter（2010年9月22日午後1時36分のツイート）でスポンサー料や番組スタッフに関する騒動を暴露。これに対し、TBSラジオ社員や映画評論家の町山智浩がtwitter上で反論したことで炎上・泥沼化しているJCASTニュース2010年9月27日。
関連書籍 定説だってウソだらけ（WAC出版 ワックbunko） 常識はウソだらけ（WAC出版 ワックbunko） 方向音痴の研究（WAC出版 ワックbunko） 頭は必ず良くなる（WAC出版 ワックbunko） 天才のヒラメキを見つけた!（WAC出版 ワックbunko） 愛は科学で解けるのか（新潮社 新潮OH!文庫） ウソの科学、騙しの技術（新潮社 新潮OH!文庫） いのちを守る安全学（新潮社 新潮OH!文庫）
脚注
外部リンク サイエンス・サイトーク 放送内容リスト - 2010年9月27日に番組が終了したことを告知、TBSラジオトップページに飛ぶようになっていた。