アメリカ横断ウルトラクイズのクイズ形式（アメリカおうだんウルトラクイズのクイズけいしき）では、日本テレビ系列で放送されたクイズ番組『アメリカ横断ウルトラクイズ』で行われたクイズの形式について解説する。 以下の解説文では、「チェックポイント」を「CP」と略して表記する場合がある。
国内第一次予選 本番組に応募し参加ハガキを受け取った挑戦者はまず、参加ハガキとパスポートを持参して第一次予選に参加する。
会場は、第11回まで後楽園球場、第12回以降は東京ドーム。「予選」とは名付けながらも、前年度優勝者の優勝旗返還、「敗者の味方」登場やイベント的な敗者復活戦など、セレモニー的な要素も含まれる一大イベントとなっていた。
第一次予選に限り、挑戦者の子供（その多くは未就学児）と同伴することが認められているため、子連れで参加する挑戦者も相当数にのぼった。ただし18歳未満には応募資格がないことから、子供などの無資格者は挑戦者と予選で一緒に参加しても正式な出場者数にはカウントされない。
通過人数は第1回は80名、第15回は130名、それ以外の大会では100名+敗者復活者数名（年によって人数は異なる）であった。予選通過は非常に狭き門であり、そのし烈さは夏の甲子園以上とも例えられる。第一次予選は一番多い時で1つの枠を200名以上（倍率は200倍以上）で争い、後述の第二次予選や第三次予選も合わせると最大倍率は400倍に達していた。
○×クイズ 第一次予選は、○×の二択式クイズ。勝ち抜け決定となるまで正解し続けなければならず、1問不正解で即失格（ただし、勝ち抜け決定者が出た問題に関しては例外で、この場合は不正解者から残りの勝者を決定する）。勝ち抜け決定者が基本の規定数（第1回は80人、第15回は130人、それ以外は100人）に達したところで終了。ただし、第14回のみ100名が一気に決定した。
第1回では一塁側内野席で行われ、座席に座ったまま「○」か「×」のパネルを掲げる方式であったが、第2回以降では球場の広大な敷地が有効に活用され、挑戦者自身が球場内に設けられた「○」と「×」のゾーンに移動することによって解答する方式が採用された。挑戦者の人数に合わせて以下の形態が用いられた。 球場の入口で問題が発表され、○が三塁側、×が一塁側のスタンドに移動する。第5回から第16回までの第1問で使用。 スタンド座席で問題を聞き、○だと思うならグラウンドに下り、×だと思うならそのまま座席に居残る（人工芝お別れクイズ）。第2問で使用。 グラウンド上の外野で問題を聞き、○だと思うなら外野にとどまり、×だと思うなら内野へ移動する（内外野お別れクイズ）。制限時間が過ぎた後に○か×のどちらかのゾーンに入っていない場合は失格。 グラウンド上の内野で問題を聞き、外野の○か×のどちらかのサークルへ走る（○×走りクイズ）。第3回以降では、群集心理によって同じサークルへ大人数が一気に押し寄せるのを避けるため、○と×のサークルの手前にカラーボールのエリアが設けられ、○の場合は赤、×の場合は白のボールを拾ってから該当のサークルへ移動するというルールになった。ボールを拾い忘れた場合、ボールの色を誤った場合、赤白両方のボールを持っていた場合、制限時間以内にサークルの中に入っていない場合は失格。 第2回では4.のみが使用されたが、その後の大会では参加人数の増加に従って1.・2.・3.の方法がとられるようになった。また以下の回では上記以外の特殊なルールも用いられた。 第3回の第1問では、参加者全員に風船が渡され、正解が×と思えば風船を空に放し、○と思えば持ち続けるというルールだった。 "今世紀最後"では、最初の4問（放送されたのは3問）では第1回と同様、座席で○×パネルを掲げる方式 で行われた。また第1問は再び球場内での発表となった。制限時間が来た時点で座席に座っていなければ失格となる。問題発表後はドームから出られず、中断していた6年の間に普及した携帯電話やノートパソコンの無線LANの影響によって場内はたちまち電波障害が生じてまともに使えなかったという。
また回を重ねるにつれ、挑戦者が増加すると、「走りクイズ」や「お別れクイズ」のシンキングタイム・タイムアップ時に別のゾーンへ移動してしまうという不正が行われない様、タイムアップ時にはスタッフによって仕切り的なロープを張られる様になった。
正解発表は、第1回から"今世紀最後"までほぼ一貫して、場内の大型ビジョン（1980年（昭和55年）の第4回までは電球式の電光掲示板）を用いて行われたが、例外として第4回の第1問、第5回の第2問はくす玉の中から正解が出現する方式だった。
第1問の出題から正解発表まで 第5回からは、"今世紀最後"を除き、球場の入口で第1問が発表されるようになった。これにより、第1問不正解者は人工芝を踏むことを許されなくなった。第1問は、決勝地・ニューヨークの自由の女神に関する問題であることが恒例であった（第15回は第2問、第3問も）が、例外として第1回では上野動物園のパンダの夫婦の名前、第3回では水戸黄門関連、決勝地がパリだった第9回はエッフェル塔の問題が出題された。
問題発表は、球場入口に設けられたステージに立った出題者の福留功男（第16回のみ福澤朗）が「第1問はこれです。さあ来い!!」とコールすると、福留/福澤の背後にあるボードがスライドし、注意事項と第1問の問題文が現れるという形式であった。ただし第13回では、当日の読売新聞朝刊の広告欄に第1問が掲載され、一刻も早く問題を知りたい挑戦者が大挙して読売新聞販売店やキヨスクなどに押し寄せ、購入する（奪い合う）様子が放映された。また第14回では、福留が第1問を出題する場面が、朝の関東ローカルのテレビ番組で生中継で放送され、その番組を視聴した48歳から50歳までの人は、応募していなくても（パスポートは必要）特別に飛び入り参加が認められた。
出題から球場に入る（解答する）までは一定時間の猶予が与えられ（制限時間は1時間）、その時間を利用して家族・知人などに電話をかけて正解を調べることができた。レギュラー放送当時はまだスマートフォンもまだ開発されておらず、また個人向けの携帯電話が普及していなかったため、公衆電話に長蛇の列ができ、後ろの列から催促がある中、必死に答えを聞き出す場面もあった。第8回では、自由の女神と上野公園の西郷隆盛像が向いている方向が分かれば答えが導き出せる問題が出題されたため、1時間の制限時間を有効に利用して、実際にタクシーや鉄道で上野公園まで行って西郷の銅像の向きを確認する挑戦者もいた。
第1問出題後は、球場入口付近で徳光和夫/渡辺正行や日本テレビアナウンサーなどによる正解予想が行われ、挑戦者の注目を集めた。この予想は過去の出題パターンなどから予想することが多かったが、あくまでも演出なので、信じるか信じないかは自己責任であった。 第9回：アイス屋に扮した徳光が現れ、挑戦者にアイスキャンディーを振る舞う。このアイスキャンディーには棒に○か×のどちらかの焼印が押されており、食べた後でその焼印が参考となる。 第10回：自由の女神に扮した徳光が、今までの第1問が「××○×××○○○」となっている事から、「同じ解答は3回まで続く」と教える。 第11回：『男はつらいよ』の車寅次郎に扮した徳光が、挑戦者に予想が記載された「○×新聞」 を配布したり、○や×と書かれたカブトムシを戦わせる。 第12回：花売りに扮した小倉淳アナウンサーが挑戦者に、○か×が上についているアサガオの苗（花は無い）を見せて参考にさせる。 第14回：予想屋に扮した渡辺が第1問を発表した時の福留の写真を見せて、「○の時は下の歯が出るが、×の時は出ない」と教える。 第15回：鈴木健アナウンサーが「ウルトラゼミナール」と称し、第1回から第14回までの第1問の正解を見せ、さらに「第1 - 4回の正解が第11回 - 第14回と同じである」と教える。 第16回：元・気象解説者の福井敏雄が、第1問を発表した時の9:00の天気図を見せ、「東経140度（東京の経度）にある気圧が、低気圧の時は○、高気圧の時は×」と教える。また別の場所では、番組スタッフに飼われ、「第1問の答えを知っている」とされたキュウカンチョウ「ウルトラQちゃん」が出され、挑戦者は参考とばかりに答えを聞いていた。 結果発表の前には、前大会のクイズ王がオープンカーなどで入場して出題者の福留功男/福澤朗の下に現れ、ステージに昇って優勝旗返還を行った。第6回から第13回までは前回のクイズ王と共に、その回に参加した過去のクイズ王も登場し、第14回-第16回では前回のクイズ王のみがグラウンドに登場した。大会によっては以下に挙げるようなイベントや演出も行われ、これらのイベントやインタビューの後、クイズ王たちは出題者席から1名ずつ○か×に走った。クイズ王は優勝旗返還のセレモニーまでは来賓扱いだが、1問目の○×選択時から一挑戦者扱いに変わった（ただし、着席するのは最前列）。なお、"今世紀最後"ではセレモニー自体が実施されなかったことから、貴賓席も用意されなかった。 第4回では、前回のクイズ王の宗田利八郎が優勝賞品「競走馬」に跨って入場した（初のオープンカー以外での入場）。 第7回では、前回および歴代のクイズ王が入場、歴代クイズ王はオープンカーであるのに対し、前回クイズ王の高橋直樹はハーレーダビッドソンのサイドカーで入場、その後優勝旗返還→インタビュー→移動を行った後、前年（1982年）12月31日に放送された『ウルトラクイズ 史上最大の敗者復活戦』の優勝者が自転車脇のサイドカーに乗って入場、同大会優勝者の特権である「グアムへのシード権」（=国内予選と機内ペーパークイズ免除）を発表して後楽園球場を後にし、グアムへ急いだ。なお、『史上最大の敗者復活戦』は『ウルトラクイズ』の番外編扱いだが、優勝者は人工芝に脚を踏み入れる事は出来た。 第8回では、この回の優勝賞品「クラシックカー」がこの場で発表された。 第10回では、歴代クイズ王の乗るオープンカーに引かれて、前回のクイズ王の金子孝雄が優勝賞品の「潜水艦」を乗せたセットに乗って入場、更にそのクイズ王の両親もセットに乗って入場した（唯一クイズ王の親族が入場）。「両親」はクイズには参加しなかったが、人工芝には脚を踏み入れた。 第11回では、過去のクイズ王7名 による早押しエキシビションマッチ が実施され、さらに、当時の年齢上限である45歳の挑戦者、通称「敬老団」に特権が与えられ、通常何問か正解しないと踏めない人工芝を最初から踏むことができ、歴代クイズ王が○・×のどちらに進んだかを見終わった後に自分の答えを判断することができた。総合司会の高島忠夫もその中に含まれていた。 第12回では、まずこの回初参加した徳光和夫のいた場所を明らかにすると、「新・敗者の味方」渡辺正行を紹介した。その後過去のクイズ王7名 が入場、その後から第11回クイズ王の稲川良夫が、優勝賞品「ノバスコシアの島」をイメージしたセットに乗って後部オープンカーに引かれながら入場した。なお、この時のブラスバンド演奏曲は、「島」に因んで『ひょっこりひょうたん島』（作曲 - 宇野誠一郎）を使用した。 第13回では、この回の優勝賞品のヒントとなるクイズが過去のクイズ王 たちに3問出題された。 第14回からは、第4回で初めて参加して以来、毎回第1問で敗退していた通称「疫病神」 と呼ばれる男性挑戦者が紹介されるようになった。そしてこの男性はリリーフカーで福留の元に呼ばれてインタビューを受けた後、再びリリーフカーに乗って正解だと思う場所に移動し、場所の扉から人工芝を踏まない ように乗り入れて客席へ行った。その後、冒頭で福留が入場の時乗っていた「デロリアン」に引かれたカプセルから前回クイズ王である長戸勇人が登場、優勝旗返還となった。 第15回では第1問で福留が勇退するため、まず福留が勇退宣言を発表してからお馴染みの時の声、続いて前回のクイズ王佐藤光邦と先述の「疫病神」が入場、クイズ王は優勝旗を返還し、それぞれは正解と思う場所に移動した。その後、正解発表→新レポーター福澤の登場が続いた後、福留はブラスバンドのトランペット演奏と共に東京ドームを去った。なお「疫病神」は第16回で初めて第1問を突破したが、予選突破はできなかった。 正解発表直前には福留/福澤が改めて第1問の問題を読み直し、三塁側席・一塁側席の人数を発表し、それぞれに正解の自信があるかどうかを大声で問い掛けることで挑戦者たちの気合いを確かめた後、三塁側席・一塁側席からそれぞれ「○コール」「×コール」が起こり始めるとともに、いよいよ福留/福澤の合図によって球場内の大型スクリーンビジョンに○か×かという正解が表示される。これが挑戦者の明暗を分ける瞬間であった。 第4回では正解発表の時、球場に入場してきたくす玉に参加者が○、×のボールを投げていき、くす玉が割れて中に入ってる答えが出てくるという指向だった。 第10回では正解発表の時、後楽園球場バックスクリーン前に幕を覆って設置された自由の女神像レプリカの幕を取って正解発表を行い、直後に球場内のビジョンにも正解を映した。 番組では、通常は福留/福澤の「第1問の正解はこれだァ!!」の叫びと共に即発表するが、第16回では福澤の「これだァ!!」がフェードアウト、その後、東京ドームや各挑戦者の顔を写してから発表する演出だった。 正解の発表とともに、正解側の席は喜びの歓声や万歳三唱やガッツポーズ、勝者同士での大騒ぎなど、勝者は狂喜乱舞の状態となり、逆に不正解側の席は敗れた挑戦者からのどよめきと溜め息とともに、その瞬間から金網に「敗者席」（第5回から第7回は白地に黒文字、第8回以降は黄地に黒文字）の垂れ幕が下がると同時に静まり返り、肩を落としたり苦笑いしたり、ポーズで誤魔化したり、また溜め息や号泣など、敗者は悔しさを見せるという悲喜こもごもの状態となってしまうのが定番となっていた。
その他の演出 第2回から第4回までは、予選開始時にさながら国体のように各都道府県に分かれたプラカードを掲げて全参加者が並んでいた。 敗者のうっぷん晴らしのために、「敗者の味方」役の徳光/渡辺や日本テレビの若手アナウンサーが、ヘルメットを装着しながら球場のスタンドを巡回し、ピコポンハンマーで敗者に叩かれる役目をこなしていた。顔やジャケットの上着にマジックで落書きされたこともあった。第7回では敗者の女性から口紅を塗られたり、退場する敗者から露骨に拒否され敗者退場口を閉門されるといったこともあった。第13回では後に第15回でオーランドまで進出する女性挑戦者が敗者として渡辺を叩くシーンが放送された。 ただし、後述の「第二次予選」が第1回から行われたのに対し、第一次予選で初めて行われたのは第2回からで、第1回では一切行われず、また第2回では徳光はヘルメットを装着したものの、敗者はハンマーを使わず素手で叩いた。その後第4回では徳光は「第一次予選」には参加せず（第二次には参加）、代わりに総合司会の石川牧子アナウンサーが参加したが、（第1問で敗れた前回クイズ王・宗田利八郎をはじめ）敗者へのインタビューのみに止まり、ハンマー叩かれはなかった。 渡辺が初登板となった第12回では、1問目で失格となった徳光が、今まで11年間使ってボコボコになったヘルメットを渡辺に進呈、そして徳光が一番印象に残った「7ｍ前から助走を付けて叩かれた」を自ら再現して渡辺を叩くと、東京ドームを後にした。 第4回は第3回の優勝者・宗田利八郎が優勝旗返還→選手宣誓を行った後、第一次予選を開始した。そして後楽園球場上空に現れたヘリコプターから、第1問の問題を入れたパラシュートカプセルがグラウンドへ投降され、それを拾った挑戦者から受け渡された福留がカプセル内の問題を取り出して出題した。 第6回では東京音頭の替え歌「ウルトラ音頭」が流され、○×の紋様が入った浴衣を着た福留が音頭に合わせながら士気を上げる役目を果たした。この「ウルトラ音頭」は、準決勝のワシントンD.C.における敗者の罰ゲームにも用いられた（「リンカーン記念堂前のリンカーン像の前でこの音頭を踊る）。また、その第6回では正解発表前のセレモニーで、和太鼓を鳴らしながら鳩を空に飛ばせる演出が行われた（和楽器を使用したのはこれが唯一）。
敗者復活戦 第8回以降では、クイズ終了後に敗者全員を対象とした敗者復活戦が行われ、若干名が復活者として第二次予選への出場権を獲得した。敗者復活戦の前には、「敗者の味方」徳光/渡辺が、大勢の敗者を味方に付けて福留に敗者復活戦を要求するという演出があった。第9回・第11回・第13回では、ここでの復活者のうち1名が本選中盤のチェックポイントまで進出している。
第15・16回では敗者復活戦は実施されなかった。第12回の敗者復活戦では復活の条件（東京ドームの当時の愛称「BIG EGG」にちなみ名前が「大木玉子」という人）に該当する挑戦者がおらず、放送上および単行本収録分では敗者復活戦がないことになった。放送ではその部分が編集され、敗者の味方渡辺が福留に言いくるめられて寝返ったところで終了となっている。単行本においては「いつまでも、あると思うな。敗者復活!!」との文章で締め括られている。 第8回 ： 徳光の独断で選ばれた「ミス敗者」（既婚者だった為、実際はミセス）が水着に着替え数字の書かれたボールを抽選箱から選び、その数字がパスポート番号の下1桁目と一致した挑戦者が復活の権利を得る。同様に1桁ずつ数字を選んでいき、最後までパスポート番号と一致した1名が復活。 第9回 ： 座席の下に成田山新勝寺のお守りを発見した1名が復活。実際にはお守りは2つの席にあったが、そのうちの1席には誰も座っていなかった。復活者はアルバカーキで敗退した山形大学の男性で成田予選から敗者復活者の襷を着用して参加していた。 第10回 ： まず第1問の不正解だった×のスタンドに対し、第2問から第11問までの正解を予想するクイズが行われた。この予想をすべて当てた4名がここで復活。さらに○×クイズ終了後、福留が提示した条件にすべて当てはまった挑戦者「口笛の吹ける奈良出身の美人」11名がグラウンドに下り、ぶら下がり健康器で最後まで耐えた6名が復活。合計10名が復活した。 第11回 ： 徳光が提示した条件「はいしゃ（敗者=歯医者）」と無縁の人、つまり虫歯のない人（治療済み不可） がグラウンドに下り、額で卵を割り、生卵だった4名が復活。 第13回 ： 第1問は当日の読売新聞に出されていたが、実は敗者復活の条件も読売新聞の隅に掲載されており、条件である13回連続出場で皆勤賞の1名が最初に復活。そして皆勤賞の挑戦者が好きな芸能人として選んだ山下真司・賀来千香子に似ていると自負する敗者がグラウンドに降り、選ばれた2名が復活。だが賀来に似ていると選ばれた敗者が男性だったため、特別に女性からも1人選ばれて結果的に3人、計4人復活した。 第14回 ： 敗者全員による大ジャンケン大会。敗者同士が1対1でジャンケンをし、勝ったら相手の参加ハガキを奪う。そして残った挑戦者同士でまたジャンケン。これを繰り返し、敗者全員分のハガキを手に入れた女性1名が「ジャンケンクイーン」として復活。 "今世紀最後" ： 第1回開催当時に参加資格の無かった高齢挑戦者14名（第1回開催時に46歳以上、"今世紀最後"開催時に67歳以上=1931年以前の生まれの挑戦者）がグラウンドで○×クイズに挑戦。そして正解した高齢者の人数と同数が、敗者全体の中から番号の抽選により復活。その結果、高齢挑戦者が全員正解したため14名が復活。さらに徳光の福留への懇願により、その高齢挑戦者たちも全員復活。合計28名が復活した。
補足 第一次予選を通過しても、仕事などの関係で以降のクイズ参加を辞退する者もいるため、○×クイズで終盤まで残っていた挑戦者から順に「補欠」権利を番組側が与え、欠員を出さないようにしていた。辞退者が出た場合は補欠権利のある者に順次電話をし、承諾が得られた順に繰り上げ合格としていた。その電話が成田第二次予選の前日に来た場合もあり、ビザの準備をしていたか否で命運が分かれた者もいた。 第一次予選を突破した挑戦者はその後、第二次予選の説明が行われるが、この際に挑戦者番号も「くじ引き」で決定された。 答えが×の場合は第1回の第一次予選のみは「ペケ」 と称していたが、同回のグァムの敗者復活戦からは「バツ」に変わった。
国内第二次・第三次（第9・11回のみ）予選 第一次予選から十数日後、第一次予選を通過した挑戦者は、東京の日本テレビに集合。番組が用意したバスで成田空港敷地内にあるホテルの成田エアポートレストハウスに向かい1泊し、翌朝にホテルのホールにて第二次予選を行った。前日に出発するのは、早朝の収録に確実に挑戦者を出演させるためである。
ただし第1回は成田空港が未開業であり、羽田空港付近の羽田東急ホテル（現存せず）が会場となり、第二次予選当日の朝に直接集合させていた。当日は早朝だったにもかかわらず、第一次予選通過者80名のうち78名（残り2名は事実上の辞退）が集合した。"今世紀最後"ではホテル日航ウインズ成田（現・東横イン成田空港）が会場となった。
ジャンケン 第二次（第9・11回のみ第三次）予選では、第10回と"今世紀最後"（それぞれ後述）を除き、ジャンケンで海外進出者が決められた。クイズ番組でありながらクイズとは全く無関係な方式で予選を行うユーモアさが特徴であった。
各挑戦者が1対1でジャンケンを行い、先に3回（第1回では4回）勝った方が勝ち抜け、もう一方は敗者復活戦に回る（回によっては失格）。対戦相手の選出方法は大会毎に異なり、挑戦者番号1番対2番、3番対4番など連番同士や、1番対100番、2番対99番などで戦った。
進行役の福留/福澤は、落ち込む挑戦者や勢いに乗った挑戦者に対して気合の入った言葉を掛け、シンプルかつ地味なゲームであるジャンケンの勝敗にドラマ性を演出する努力を重ねた。また、挑戦者の中には、事前に念入りに研究をしてからジャンケンに臨む者や、マニュアルを持参する者、ポケットコンピュータや小型の玩具によって次に何を出すかを決定するなど、工夫を凝らしてジャンケンに参加する者もいた。
第一次予選で敗者復活者が1名の場合、挑戦者数が101名と奇数になるため、次のような方法が取られた。なお第11回でもジャンケン参加者が103名となったが、どのような方法がとられたかは番組内で明らかにされていない。
第8回 ： 敗者復活者VSコンピュータ。 第9回 ： ジャンケンの前におみくじを引き、当たり（棒の先に赤印）を引いた組が後楽園での敗者復活者と3名でジャンケン。この回では1組目（1番対2番）の対戦で当たりを引いたため、敗者復活者はこの組で戦った。対戦方式は、まず3人同時にジャンケンをし、勝ちが1人なら、そのまま1ポイント獲得。勝ちが2人なら、次にその2人でジャンケンをし、勝った方が1ポイント獲得。 第14回 ： 東京ドームでの敗者復活者「ジャンケンクイーン」と、彼女の抽選で選ばれた2名との3名でジャンケン。対戦方式は第9回とはやや異なり、3人同時にジャンケンをし、勝ちが1人でも2人でも、その勝者が1ポイント獲得となった。
次の回では、ジャンケンに特別ルールが設けられた。
第6回 ： クイズが出題され、ジャンケンで先に3回勝った挑戦者が先攻解答権を得る。クイズは「日本の首都は?」「地球は何の周りを回っている?」など、誰でも容易に正解できるレベルの問題。正解すれば勝ち抜け。不正解の場合はジャンケンに負けた方に解答権が移り、ジャンケン敗者（後攻）側の挑戦者が正解したらジャンケンの勝数にかかわらず勝ち抜けとなる。両者不正解の場合は両者とも敗者復活戦に回る。この回からリニューアルされた正解チャイムと不正解ブザーは、ここで初登場した。 第7回 ： 徳光の提案で、50組中の内10組はジャンケンで先に3回「負けた」方が勝ち抜けとなる。この回では男女各50名と同数になったため、男性対女性でジャンケンが行われ、女性側に50個のトグルスイッチのボックスが置かれ、スイッチを上げて電光掲示板の「勝」が赤く光ったら3回勝ちで勝利、「負」が赤く光ったら3回負けたら勝利となる。 第15回・第16回 ： 希望者2名に対してのみ、ジャンケンに1回勝てば即勝ち抜け、負ければ即失格（第16回は敗者復活戦へ）という「炎の一本勝負」が行われた。
特殊な第二次予選 第10回と"今世紀最後"では、ジャンケン以外の方法で第二次予選が行われた。また、第11回ではジャンケン予選の前に別の予選が行われた。
第9回 この年に日本テレビに入社したばかりの新人アナウンサー日高直人による腕立て伏せの回数によって「ジャンケン」か「全員通過」かが委ねられ、この結果から第二次予選は全員通過となったが、その直後、そのまま同じ場所で「第三次予選」としてジャンケンが行われた。 第10回 「腕ズモウ」 ジャンケンに代わり、腕相撲で対決し、相手を倒して3カウント取った方が勝ち抜け。公平を期すため、男性同士・女性同士で、体重もできる限り近い者同士の組合せで対戦が行われた。利き腕が異なる挑戦者同士の場合は、どちらの腕で行うかをジャンケンで決めた。ちなみに第12回で優勝することになる男性は左利きであったが、右利きの相手と右腕で対戦し敗退した。 第11回 「凶の出来事クイズ」 日本テレビ集合後、成田へ行く前に、埼玉県岩槻市（現・さいたま市岩槻区）の久伊豆神社（＝クイズ神社）で第二次予選を行った。挑戦者1名ずつおみくじを引き、「凶」を引いた人が早押しクイズに挑戦。逆にそうでない人はそのまま通過。最大の特徴として、挑戦者のネームプレートの左上には「大吉」あるいは「凶」を引いたことを証明するステッカーが貼りつけされた。ルールは2ポイント先取で不正解はマイナスポイント。早押しテーブルは5台用意されていたが、クイズに挑戦したのは3名(男性2名、女性1人)。負けた1名(女性1人)が「大凶」として失格となり、この失格者は名古屋での敗者復活戦（後述）に回った。残りの挑戦者は、翌日に成田で第三次予選としてジャンケンを行った。勝ち抜け時のジングルは敗者復活用と同じものであった。 "今世紀最後" 各挑戦者はそれぞれジャンル不問の特技を用意。予め日本テレビで一次審査が行われ、まずはこれを通過できた30名が、第二次予選会場で「ピカイチ技」勝負として対決方式によって技を披露。3人いる番組審査員のうち2人以上旗が上がれば勝ち抜けで、両者とも旗が2人以上上がれば両者とも勝ち抜け。 残った挑戦者は「ゆで卵ポン食い決戦!」。掌にゆで卵を乗せ、腕を叩いてゆで卵を飛ばし、卵を落とさずに口に入れられると勝ち抜け。ただし残り枠が1名の時に2名が成功したため、勝者決定戦が行われた。 第二次予選勝者決定後、勝者のうち希望者2名が「掟破りの大勝負」ジャンケン3本勝負を行い、勝者は成田から一気に第4CP・サンフランシスコまで先回りした。一方、このジャンケンの敗者は失格（名目上は「ただの人」）となり、ピカイチ技・ポン食い敗者とともに敗者復活戦（後述）へと回った。なお、一足飛びを果たした挑戦者は、グァムで敗れた直後の夫と電話で会話したあと、その場で福留から○×クイズが出題された。合流時にゴールデンゲートブリッジにて、○×のTシャツを福留のヘリコプターに見せて解答。その結果正解し、合流決定となった。
演出 第二次（第三次）予選が始まる前、「敗者の味方」徳光/渡辺が「ジャンケン撤廃・全員通過」を求めて福留/福澤に詰め寄るが、腕ズモウとなった第10回以外はことごとく福留に一蹴される、もしくは了承したと見せかけて無理難題を吹っ掛け、結局ジャンケンに持って行くという演出があった。第11回では福留が腕ズモウ、徳光がジャンケン復活という逆転現象が起き、日高の裏切りによってこの回はジャンケンとなった。
徳光/渡辺は毎回敗者にインタビューを行い、第一次予選同様に敗者からのピコポンハンマーを受け止めた。第1回ではヘルメットの装着のみであったが、万全を期するため、第2回からアメリカンフットボール選手のプロテクター並みの完全防御態勢で敗者の“恨み”を受け止めていた。また、第3回では徳光の等身大人形も置き、どちらかを叩くのは敗者の自由であったが、人形を叩くのは少なかった。