ピロロキノリンキノン (Pyrroloquinoline quinone, PQQ) は、1964年にJ.G. Haugeらにより、細菌のグルコース脱水素酵素に含まれるニコチンアミドとフラビンに次ぐ3番目の酸化還元補酵素として見出された 。 一方、AnthonyとZatmanも、アルコール脱水素酵素に未知の酸化還元補酵素があることを見出し、これをMetoxatinと名づけた 。 1979年に、Salisburyら 、およびDuineらのグループ が、メチロトローフ（メタノール資化菌）のメタノール脱水素酵素からこの補酵素を抽出し、その分子構造を同定した。Adachiらのグループは、酢酸菌の脱水素酵素にもPQQが含まれることを見出した 。 これらのPQQを含む酵素は、キノプロテインと呼ばれ、その一つであるグルコース脱水素酵素は、グルコースセンサーに用いられている。
生理作用 その後、PQQが細菌に対する生育促進効果 を始め、抗酸化作用、神経保護作用など、さまざまな生理作用を持つことが見出された。
1989年に、RuckerらのグループによってPQQ欠乏食を与えたマウスが種々の異常を呈することが報告され、PQQが哺乳類でも補酵素として働いている可能性が示唆された 。哺乳類において、アミノアジピン酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ（AASDH）がPQQを補酵素として利用していると考えられたことから、PQQがビタミンである可能性が指摘されたが 、AASDHがその活性にPQQを必要とするとの直接的な証拠はなく、Ruckerらのグループも、PQQをビタミンと呼ぶには証拠が未だ充分ではないとしている 。
存在 PQQを多く含む食品を以下に示す。 + 食品中のPQQ量 食材名 PQQ (μg/Kg) 文献 ココアパウダー 800 人乳 140-180 納豆 61 パセリ 34 ピーマン 28 パパイヤ 27 キウイ 27 豆腐 24 ホウレンソウ 21 緑茶 29 ウーロン茶 27
脚注
関連項目 アミノアジピン酸セミアルデヒド
外部リンク A new vitamin PQQ （英語） PQQ アンチエイジング研究会