江越 由佳（えごし ゆか、1974年1月17日 - ）は、日本の元女子バレーボール選手。
来歴 佐賀県佐賀市出身。佐賀・昭栄中3年生からバレーボールを始め、博多女子高校を経て、1992年ユニチカに入団。第1回（1994-95年）Vリーグでブロック賞を獲得し、1995年、全日本代表に初選出された。同年のワールドカップ、1997年のワールドグランプリ、グラチャンなどに出場した。1999年JTに移籍。2001年現役引退。2004年4月から8月までJTでマネージャーを務めた。
第5回Vリーグで記録した1シーズンのブロック本数1.44本/セットは、日本人最高記録で今も破られていない。
球歴 全日本代表 - 1995年、1997年 全日本代表としての主な国際大会出場歴 ワールドカップ - 1995年
受賞歴
1995年 - 第1回Vリーグ ブロック賞 1999年 - 第5回Vリーグ ブロック賞 2007年 - 2006-07プレミアリーグ Vリーグ日本記録賞（ブロック部門）
所属チーム
昭栄中 博多女子高等学校 ユニチカ・フェニックス（1992-1999年） JTマーヴェラス（1999-2001年）