ファン・エイク (van Eyck) は、オランダ、フランデレン系の姓。ヴァン・エイク、ファン・アイク、ヴァン・アイクとも表記される。
フーベルト・ファン・エイク - 初期フランドル派の画家。「ファン・エイク兄弟」の兄。 ヤン・ファン・エイク - 初期フランドル派の画家。「ファン・エイク兄弟」の弟。 ガスパール・ファン・エイク - フランドルの画家。 ニコラース・ファン・エイク - フランドルの画家、ガスパール・ファン・エイクの弟。 ペーター・ファン・アイク - ドイツ出身の俳優。オランダ系。 ヤコブ・ファン・エイク - バロック時代のオランダの作曲家。 (9561) ファン・エイク - 小惑星帯の小惑星。ヤン・ファン・エイクにちなむ。