4代目 桂 塩鯛（かつら しおだい、1955年2月9日 - ）は、上方落語の落語家。本名∶山下 眞史。所属事務所は米朝事務所で、上方落語協会理事。2代目桂ざこば一門の筆頭弟子で、桂塩鯛の当代。出囃子は「鯛や鯛」。
来歴 京都府京都市生まれ。
1977年1月3日に桂朝丸に入門。当初は3代目桂米朝に入門を申し出ているが、住み込み修行中の弟子が多いため断られる。その後、2代目桂枝雀にも申し出たものの、米朝同様弟子がいたため断られている。21歳で入門。朝丸は29歳で年齢は近かった。朝丸は「弟子なんかとられへん」と言って「わしが米朝に頼んでやる」と言って米朝が独演会で疲れていた夜中に米朝宅に頼みに行って頼むと「取り敢えずお前の弟子にしろ。稽古は自分がするから預かってくれ」と言われて朝丸は「それならどうさせてもらいます」と返した2026年6月6日放送NHK AM『真打ち競演』にて。それで朝丸の一番弟子となる。
1980年、『仮面ライダー（新）』で矢田勘次／がんがんじい役でレギュラー出演。また、『朝のホットライン』（TBS系）にはリポーターとしても出演した。
。
2010年8月6日に、4代目桂塩鯛を襲名した。
人物 、そして鉄ちゃん（鉄道ファン）1995年5月28日に発足した鉄道模型愛好者団体「京都トンネル倶楽部」の設立総会に参加。出典：株式会社エリエイ出版部プレスアイゼンバーン発行の鉄道月刊誌『とれいん』1995年7月号42ページに設立総会で挨拶をする写真が掲載されている。。
元は巨人ファンだったが、巨人は子供が応援する球団であることを悟り、近鉄ファンになる。
既婚で、子供が2人、孫が2人いる。
13kgほど痩せて75.1 kg（2014年1月時点）。
持ちネタ ※演題のカギ括弧は省略。 古典 替り目 らくだの葬礼 桜の宮 向う付け 地獄八景亡者戯
新作 いずれも6代桂文枝作。 鯛 宿題
主な受賞歴 1983年「ABC漫才落語新人コンクール」最優秀新人賞 1999年「文化庁芸術祭賞」最優秀賞 2003年「大阪舞台芸術奨励賞」 2018年「文化庁芸術祭賞」優秀賞
出演番組 テレビ 仮面ライダー （スカイライダー） （「がんがんじい」こと「矢田勘次」役、毎日放送・TBS系） 桂都丸のこうち雑学講座（テレビ高知） 朝のホットライン （リポーター、TBS系） ワイドYOU （毎日放送） ちちんぷいぷい （リポーター、毎日放送） 京のまち （KBS京都）
ラジオ 桂塩鯛のサークルタウン （KBS京都） 近鉄バファローズナイター（ラジオ大阪）
CD 桂都丸の落語を聞く会 （ - 5集、自費制作盤）
編書 『桂都丸の落語的京都案内』（KBS京都ラジオ「サークルタウン」、2008年12月、京都放送、ISBN 4903822788） 『淀川の文化と文学』 （大阪成蹊女子短期大学文学科研究室編、2001年12月、和泉書院、ISBN 4-7576-0133-6）
弟子 4代目桂米紫 2代目桂鯛蔵 桂小鯛 廃業 桂鯛介
脚注
参考文献
桂塩鯛 - 米朝事務所公式プロフィール 協会員プロフィール：桂塩鯛 - 上方落語協会公式プロフィール
関連項目 落語家一覧 米朝一門
外部リンク - 公式サイト
桂 塩鯛 - 米朝事務所