日本マーガリン工業会（にほんマーガリンこうぎょうかい）は、マーガリンやショートニングなど食用加工油脂のメーカーで組織された業界団体。
協会概要 本部所在地 - 〒103-0027 東京都中央区日本橋三丁目13-11 油脂工業会館2F 会長 - 城詰 秀尊（ADEKA代表取締役社長） 活動内容 - 会員間の親睦活動、製品の生産技術や安全性の向上・原料の安定確保などに関する研究、広報宣伝活動、食品加工油脂に関する調査研究・統計業務など。 会員 ADEKA 植田製油 花王 カネカ J-オイルミルズ 太陽油脂 タカ食品工業 月島食品工業 日清オイリオグループ 日新化工 日油 不二製油 マリンフード 丸和油脂 ミヨシ油脂 明治乳業 明治油脂 雪印乳業 横浜油脂工業 リボン食品 六甲バター 以上21社
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