カンパリ・グレープフルーツ（Campari and Grapefrouit）は、リキュールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。このカクテルを一言で説明するならば、カンパリのグレープフルーツ・ジュース割りである。似たカクテルとしてスプモーニが挙げられるが、トニック・ウォーターは使わないのがスプモーニとの違いである。

標準的なレシピ カンパリ（赤） - 45ml グレープフルーツ・ジュース - 適量

作り方 氷を入れたタンブラー（容量240〜300ml程度）用語辞典 タンブラー - Liqueur＆Cocktail - サントリーに、カンパリとグレープフルーツ・ジュースを注ぎ、軽くステアする。

出典