サムネイル|250x250ピクセル|あじつどい「山田屋まんじゅう」「こきび」「まろぶ」 株式会社山田屋（やまだや）は、1867年（慶応3年）に現在の愛媛県西予市宇和町卯之町に創業した製菓業者である。1988年には株式会社として改組した。「山田屋まんじゅう」のブランドとして、創業以来、一子相伝の製法を守り続けており、現在の当主は初代から数えて5代目にあたる。
本店は西予市山田屋まんじゅう（店舗一覧）。本社・工場は1990年に松山市堀江地区に移転したが、現在は2010年2月に松山市正岡神田地区（旧北条市）に移転している。
創業以来製造販売する菓子は「山田屋まんじゅう」だけであったが、近年はあんを使用したおしるこやドームクーヘン、水羊羹、白あんを使用したこきび・まろぶ、一部店舗でプリン・ゼリーも販売している。
直営店 県内 本店（西予市） 国道店（西予市） 松山店（1990年に出店） 道後温泉店（2009年に出店） ロープウェイ街店（2018年に出店） はなみずき店（2026年2月出店）
東京地区 元恵比寿店（2015年）に出店）
過去の直営店 西麻布店（1989年に出店したが、2015年に閉店）山田屋まんじゅう・西麻布店閉店のお知らせ 道後にぎたつ店（1998年に出店したが、道後温泉店出店にともない閉店） 宇和島店（2004年に出店したが、2021年に閉店）
その他全国各地の百貨店でも販売されている。
主力商品
山田屋まんじゅう あじつどい 名水しるこ きら ドームクーヘン 水羊羹 栗水羊羹 抹茶水羊羹 プリン・ゼリー
関連項目 星加のゆべし（1867年創業の製菓業者。同県に所在。） 吉田茂（山田屋まんじゅうが好物だったといわれている。）
脚注
外部リンク 山田屋まんじゅうトップページ