メヒコは、シーフード料理を主力とするレストラン。
概要 1970年にメヒコ商事が福島県いわき市でカニピラフを主体とする「メヒコフラミンゴ館」を出店した。以後、福島県と茨城県を中心に東北と関東圏のほか沖縄県や台湾などでシーフードレストラン「メヒコ」を出店した。ほかにラン栽培も手掛けた。
2005年9月30日に東京地方裁判所へ民事再生を申し立てた。2006年に株式会社イーケーシーの完全子会社となり、本社を福島県から親会社と同じ台東区寿へ移し、福島県、茨城県、東京都で営業している。
特徴 シーフードを主力に、殻付き蟹を載せて提供するカニピラフを特色とする。持ち帰りに対応し、かつてはネット通販や一部スーパーマーケットで冷凍商品を販売した。
南国風「フラミンゴ館」の6店は、店内で飼育するフラミンゴを鑑賞しながら食事ができる。テーブルの「フラミンゴQ&A」に、創業者がメキシコでフラミンゴの群れに感動して飼育を始めた、と記している。かつては猿の「モンキー館」と熱帯魚の「いわき水族館」も営業したが、東日本大震災で休業メヒコいわき水族館を経て、2020年12月18日に「メヒコ シャークワールド」として開店した鮫のいるレストラン「メヒコ シャークワールド」福島県いわき市 2020年12月18日（金）オープン。「東京ベイ有明館」店は8メートルの水槽レストラン メヒコ 有明店、2015年4月15日開店の足立区役所店は入口正面に幅3メートル、高さ1メートル、奥行き65センチメートルの大型アクアリウム区庁舎の展望レストランに大型アクアリウム登場 ４月１５日オープン (2015/02/13)、それぞれを設置している。
メニュー例
カニピラフ - 殻付とむき身を選択可能。 メヒコピラフ ウニピラフ ビーフピラフ メヒコ風パエリア タラバガニのお刺身 かに味噌焼き ソフトシェルクラブ ズワイガニ タラバガニ
店舗 フラミンゴ館 いわきフラミンゴ館 - 福島県いわき市 郡山フラミンゴ館 - 福島県郡山市 つくばフラミンゴ館 - 茨城県つくば市 水戸フラミンゴ館 - 茨城県ひたちなか市 守谷フラミンゴ館 - 茨城県守谷市 山形フラミンゴ館 - 山形県山形市、2020年4月閉店
水族館 シャークワールド - 福島県いわき市 アクアワールド - 茨城県日立市 東京ベイ有明館 - 東京都江東区
オーシャンビュー いわきマリンタワー店 - 福島県いわき市 大洗店 - 茨城県東茨城郡
その他の店舗 お台場店 - 東京都港区、2020年8月閉店 北茨城店 - 茨城県北茨城市 福島店 - 福島県福島市 浅草店 - 東京都台東区 足立区役所店 - 東京都足立区、2020年3月閉店
日本橋かに福 本店 - 東京都中央区 日本橋かに福 コレド室町店 - 東京都中央区、株式会社イーケーシー直営
脚注
関連項目 モンペリ - メヒコと共同で商品開発を行っていたコンビニエンスストア
外部リンク シーフードレストランメヒコ - メヒコ商事 株式会社イーケーシー - 親会社