定村 忠士（さだむら ただし、1932年1月2日 - 2001年10月30日）は、日本の編集者、評論家、劇作家。 日本フェノロサ学会、日本浮世絵協会会員。
来歴・人物 福岡県北九州小倉出身。旧制五高卒業。1954年、東京大学文学部仏文科卒業。のちに日本読書新聞・日本エディタースクールで同僚となる吉田公彦（旧名：谷川公彦。谷川雁ら谷川兄弟の末弟）とは、五高・東大とおしての同級生。
日本読書新聞に入社し編集者に。1958年の週刊読書人創刊による分裂時にも編集部に残り、編集長の巌浩の片腕として活躍。1962年からは編集長もつとめた。
1965年には谷川雁らが創設したラボ教育センターに入社。のちの、ラボ教育センターの分裂時には、谷川と行動をともにし、1981年「十代の会」の発起人の一人発起人は、谷川雁、根本順吉、間宮芳生、定村忠士、高松次郎、高野睦、C・W・ニコル、西藤和として同会創立に参加。
また、日本エディタースクール出版部編集委員、同スクール講師をつとめた。
並行して劇作家としても活動。劇団「ぶどうの会」の文芸スタッフを務め、また、劇団民芸などに戯曲を提供した。
評論家としての著作には、伝説の蝦夷の王悪路王についての著や、ライフワークとして研究した浮世絵師写楽についての著などがある。
著書 いま、北斎が甦る 浮世絵版画が摺りあがるまで 河出映像センター 1987.5 写楽が現れた 推理ドキュメント 二見書房 1989.6 中川一政生涯展図録（編）TBSビジョン、1992 悪路王伝説 日本エディタースクール出版部, 1992.6 ISBN 4-88888-807-8 ロシアのこころ・イコン展 毎日新聞社, 1993.1 イコン ビザンティン世界からロシア、日本へ 鐸木道剛共著 毎日新聞社, 1993.2 写楽よみがえる素顔 読売新聞社, 1995.1
翻訳書 TANUKI(作・英語：C・W・ニコル、日本語：定村忠士、音楽：林光、絵：梶山俊夫、ラボ教育センター、1970年） ゴロヒゲ平左衛門・ノミの仇討ち（The Unusual Revenge of GOROHIGE HEIZAEMON、作・英語：C.W.ニコル、日本語：定村忠士、音楽：田中正史／斎藤恒夫、絵：井上洋介、ラボ教育センター、1971年） 写楽 ユリウス・クルト著 蒲生潤二郎共訳 アダチ版画研究所, 1994.12
戯曲 マグダラの女 悪路王と田村麻呂 グラバーの息子 倉場富三郎の生涯 ほか
脚注