ボヘミアン・ドリーム

ボヘミアン・ドリームとは、リキュールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。ここで言うボヘミアンとは、文学などを愛好し、伝統や習慣にとらわれず、自由奔放に生活する人のこと。

標準的なレシピ アプリコット・ブランデー ＝ 15ml グレナデン・シロップ ＝ 30ml オレンジ・ジュース ＝ 2tsp レモン・ジュース ＝ 2dash 炭酸水 ＝ 適量

作り方 まず、アプリコット・ブランデー、グレナデン・シロップ、オレンジジュース、レモンジュースをシェークして、氷を入れたゾンビ・グラス（コリンズ・グラス）（容量300〜480ml程度）に注ぐ。そこに適量の炭酸水を注いでグラスを満たし、軽くステアすれば完成である。なお、オレンジジュースとレモンジュースは、その場でオレンジやレモンを絞って作ったジュースを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

備考 アプリコット・ブランデーやグレナデン・シロップは、完成時の量や好みによって、増減することがある。 ただし、グレナデン・シロップを減らすと、赤が薄くなってしまう。 逆に、グレナデン・シロップを増やすと、赤味が強くなり、さらに甘くなってゆく。 グラスに花などを飾ることもある。

出典

参考文献 後藤 新一 監修 『カクテル・ベストセレクション100』 日本文芸社 1996年5月20日発行 ISBN 4-537-01747-3 若松 誠志 監修 『ベストカクテル』 p.210 大泉書店 1997年9月5日発行 ISBN 4-278-03727-9 岡 純一郎 監修 『カクテルベスト100』 西東社 1991年7月30日発行 ISBN 4-7916-0927-1 浜田 晶吾 『すぐできるカクテル505種』 有紀書房 1991年6月20日発行 ISBN 4-638-00531-4 堀井 浩一 『つくる・飲む・楽しむ カクテール』 文研出版 1986年4月5日発行 ISBN 4-580-90230-0