蔡州（さいしゅう）は、中国にかつて存在した州。隋代から元初にかけて、現在の河南省駐馬店市一帯に設置された。
魏晋南北朝時代 北魏により設置された豫州を前身とする。580年（大象2年）、北周により舒州と改称された。
隋代 隋初には、舒州は豫州と改称され、5郡を管轄した。602年（仁寿2年）に溱州と改称され、606年（大業2年）に蔡州と改称された。607年（大業3年）、郡制施行に伴い蔡州は汝南郡と改称され、下部に11県を管轄した。隋代の行政区分に関しては下表を参照。
隋代の行政区画変遷区分開皇元年州豫州洧州灊州永州息州郡汝南郡文城郡初安郡臨潁郡広寧郡--城陽郡汝南郡新蔡郡梁安郡県上蔡県保城県武陽県灈陽県安昌県西平県新蔡県--義興県城陽県真陽県新息県安陽県白狗県苞信県長陵県朗中県区分大業3年郡汝南郡県汝陽県 呉房県 朗山県 西平県 新蔡県 城陽県 真陽県 新息県 褒信県 上蔡県 平輿県
唐代 621年（武徳4年）、唐が王世充を平定すると、汝南郡は豫州と改められた。742年（天宝元年）、豫州は汝南郡と改称された。758年（乾元元年）、汝南郡は豫州と改称された。762年（宝応元年）、豫州は蔡州と改称された。蔡州は河南道に属し、汝陽・朗山・遂平・郾城・上蔡・新蔡・褒信・新息・平輿・西平・真陽の11県を管轄した『旧唐書』地理志一。
宋代 北宋のとき、蔡州は京西北路に属し、汝陽・上蔡・新蔡・褒信・遂平・新息・確山・真陽・西平・平輿の10県を管轄した『宋史』地理志一。
金のとき、蔡州は南京路に属し、汝陽・遂平・上蔡・西平・確山・平輿の6県と保城・毛宗の2鎮を管轄した『金史』地理志中。
元代 1293年（至元30年）、元により蔡州は汝寧府に昇格した『元史』地理志二。
脚注