株式会社ゆきむら壱番亭とは、茨城県土浦市に本社を置くラーメン店等の飲食店を経営する企業である。創業は1979年。グルメ杵屋の100%子会社。
関連会社に、株式会社ゆきむら亭エフシー本部がある。ここでは、グループ企業についても述べる。
業態 こだわりらーめん ゆきむら亭 ラーメン一筋 めん商人 ラーメン屋 たか野 つけ麺 吉衛門 チャイナ厨房 雪村 中華食堂 ゆきむら 爆裂石焼らーめん 一兆 中華料理 ゆきむら
沿革 1979年4月 - 本格中華レストラン「チャイナレストラン雪村」をオープンさせる。 1986年9月 - 株式会社雪村を設立する。 1988年4月 - ファミリー中華料理店「チャイナハウス雪村」をオープンさせる。 1993年5月 - 家族連れをターゲットにしたファミリーラーメン店「こだわりらーめん ゆきむら亭」をオープンさせる。 1999年9月 - 本社社屋とセントラルキッチンを設立する。 2000年11月 - 若年層向け個性派ラーメン店「ラーメン一筋めん商人」をオープンさせる。 2001年8月 - 中華居酒屋「チャイナ厨房 雪村」をオープンさせる。 2003年10月 - 40〜50代男性向けそば屋風ラーメン店「ラーメン屋たか野」をオープンさせる。 2004年12月 - 製法特許取得石鍋ラーメン店「爆裂石焼らーめん一兆」をオープンさせる。 2006年3月 - 中華料理の定食屋「中華食堂ゆきむら」をオープンさせる。 2008年5月 - 本社新社屋と新セントラルキッチンを設立する。 2020年4月 - グルメ杵屋が全株式を取得し、グルメ杵屋の完全子会社となる。 2023年7月 - 株式会社雪村と株式会社壱番亭本部が合併し、株式会社ゆきむら壱番亭となる。
脚注
外部リンク 株式会社ゆきむら壱番亭