福田 三河守（ふくだ みかわのかみ）は、戦国時代から安土桃山時代にかけての武将。織田氏の家臣。
経歴 織田信長の家臣で馬廻とされる。
天正3年5月16日（1575年）、長篠の戦いの際に三河国牛窪城の警固役として、丸毛光兼と共にその任に就く『信長公記』 巻八。また、同年8月16日に織田信長が越前国の府中龍門寺に出陣 （越前一向一揆） の際に、路地警固として越前国今城を任される。※当時今城と呼ばれた城があったのか、今庄城の脱字であるかは不明。。
天正5年3月2日（1577年）、織田信長の雑賀攻めの際に、将の一人として根来口より侵攻する『信長公記』 巻十。
天正10年5月29日（1582年）、織田信長の中国遠征の際に、安土城の二の丸警固役の一人として、その任に就く『信長公記』 巻十五。
その後、史書から姿を消した。
末裔 直系子孫とされる福田家の私記の記述において以下の文面がある神郷町史
また、三河守を祀った祠があり、そこで矢に中って戦死したとも言われている。
脚注