松井 健（まつい たけし、1949年6月17日 - ）は、日本の人類学者。東京大学名誉教授。
経歴 1949年、大阪府大阪市生まれ『読売年鑑 2016年版』（読売新聞東京本社、2016年）p.343。1972年に京都大学理学部動物学科を卒業し、同大学院に進んだ。1976年、同大学院博士課程中退。同年、京都大学人文科学研究所助手に採用された。1983年に神戸学院大学教養部助教授となる。1991年に教授昇進。1992年からは東京大学東洋文化研究所助教授、1994年に教授昇進東洋文化研究所(松井)。2015年、東京大学東洋文化研究所を定年退任し名誉教授。
1980年「琉球諸島における貝類のエスノ・サイエンスと民俗分類」で京都大学より理学博士の学位を取得。
受賞・栄典 1984年：渋沢敬三賞を受賞。
研究内容・業績 専門は人類学から見た自然の問題、民族誌記述の方法論（認識人類学）である。 特に琉球列島と西南アジアをフィールドとして民族誌の調査を行っており、近年は地域文化と工芸（民藝運動）についての著作が多い。
著書 『パシュトゥン遊牧民の牧畜生活 北東アフガニスタンにおけるドゥラニ系パシュトゥン族調査報告』京都大学人文科学研究所 1980 『自然認識の人類学』どうぶつ社（自然誌選書）1983 『セミ・ドメスティケイション 農耕と遊牧の起源再考』海鳴社 1989 『琉球のニュー・エスノグラフィー』人文書院（神戸学院大学教養部人間科学研究叢書）1989 ISBN 4-409-54027-0 『認識人類学論攷』昭和堂 1991 ISBN 9784812291214 『自然の文化人類学』東京大学出版会 1997 ISBN 4-13-063313-9 『文化学の脱=構築 琉球弧からの視座』榕樹書林（琉球弧叢書）1998 ISBN 4-947667-52-4 『西南アジア遊牧民族記』歴史民俗博物館振興会（歴博ブックレット）2000 ISBN 4-916202-40-6 『遊牧という文化 移動の生活戦略』吉川弘文館（歴史文化ライブラリー）2001 ISBN 9784642055093、オンデマンド版 2017 ISBN 9784642755092 『柳宗悦と民藝の現在』吉川弘文館（歴史文化ライブラリー）2005 ISBN 4-642-05596-7、オンデマンド版 2022 ISBN 9784642755962 『西南アジアの砂漠文化 生業のエートスから争乱の現在へ』人文書院（東京大学東洋文化研究所研究報告）2011 ISBN 978-4-409-53041-2 『民藝の擁護 基点としての〈柳宗悦〉』里文出版 2014 ISBN 978-4-89806-419-1 『金城次郎とヤチムン 民藝を生きた沖縄の陶工』榕樹書林（がじゅまるブックス）2016 ISBN 978-4-89805-186-3 『民藝の機微 美の生まれるところ』里文出版 2019 ISBN 978-4-89806-475-7
共著編 自然観の人類学 榕樹書林 2000.9 核としての周辺 京都大学学術出版会 2002.8 (講座・生態人類学) 開発と環境の文化学 沖縄地域社会変動の諸契機 榕樹書林 2002.12 沖縄列島 シマの自然と伝統のゆくえ 東京大学出版会 2004.3 (島の生活世界と開発) 生活世界からみる新たな人間-環境系 大塚柳太郎,篠原徹共編 東京大学出版会 2004.5 (島の生活世界と開発) 中東 堀内正樹共編 明石書店 2006.1 (講座世界の先住民族) 自然の資源化 弘文堂 2007.12 (資源人類学) グローバリゼーションと「生きる世界」―生業からみた人類学的現在 名和克郎、野林厚志共編 昭和堂 2011
脚注
参考文献 J-GLOBAL