フェニルアセチルCoAヒドロラーゼ(Phenylacetyl-CoA hydrolase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 フェニルグリオキシリルCoA + 水フェニルグリオキシル酸 + 補酵素A

従って、基質はフェニルグリオキシリルCoAと水の2つ、生成物はフェニルグリオキシル酸と補酵素Aの2つである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にチオエステル結合に作用する。系統名は、フェニルグリオキシリルCoAヒドロラーゼ(phenylglyoxylyl-CoA hydrolase)である。

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