『クイズ!脳ベルSHOW』（クイズ・のうベルショー）は、BSフジで2015年10月7日より放送されているクイズ番組である。
2015年10月7日の番組開始時は毎週水曜の22:00 - 22:55、2016年10月からは月曜から木曜の22:00 - 22:55の放送だった。2017年4月からは「BSフジの22時」枠の帯番組となっており、月曜から金曜の22:00 - 22:55の放送である（2022年9月まで）。2022年10月からは毎週月曜の22:00 - 22:55に縮小しての放送となった。当番組が週1回放送に戻るのは、2016年9月28日（水曜22時台の最終回）以来6年ぶりのことである。2026年4月からは毎週月曜の19:00 - 20:00の放送となる。
地上波のフジテレビでも2018年4月2日から2022年4月1日まで、早起き視聴者層をターゲットに月 - 金曜日4:00 - 4:55に遅れネットのレギュラー放送を行っていた。なお、それ以前の2016年2月より週1回程度、2 - 3時台に不定期で単発放送を行っていた。
地上波、BSともに再放送は、放送順の入れ替わりや行われない回が存在する。
概要 人間は年齢を重ねると、脳の回転が衰えるといわれている。そこで、ひらめき力・記憶力・瞬発力・発想力の4つの要素をテーマにして、脳の活性化を促す様々なクイズやゲームを楽しむ。タイトルはノーベル賞をパロディにしたもので、これに脳の衰えに警鐘を鳴らすということで「ベル=鐘」を絡ませたものとなっている。また、イメージキャラクターとして脳の形をしたベルに顔と手足が付いた「脳ベルちゃん」（声：やちたえこ）がおり、各コーナーの前後に登場してコーナーや得点経過の解説などを行っている。出場するパネラーは原則として40歳以上の芸能・文化人限定となっており、最近のバラエティー番組にほぼ出演しないベテラン俳優らの出場も頻繁にある。
番組の収録は毎週月曜日に一度に5本分イマジカ品川プロダクションセンターにて実施していた。収録は7時間半、休憩は10分とハイペースである。字幕放送は2016年4月から行われていたが、同年10月から帯番組になったのと同時にいったん廃止、その後2018年12月から再開した。再放送でも字幕放送を追加して放送する（地上波では行わない）。
2015年10月から2016年9月までは毎週水曜日放送。2016年10月3日からは月曜〜木曜の週4回放送となり、月・火曜と水・木曜の2日間ごとにチャンピオン（この2日間チャンピオンのことを「脳ベル賞」とこの番組では称している）とが決定するシステムとなっている。2017年4月3日からは月曜〜金曜の週5回放送となり、月・火曜と水・木曜の2日間ごとに予選を行い上位2名、計4名が金曜日に「週間チャンピオン大会」として対戦しその週のチャンピオンが決定するシステムとなっている。また、帯番組移行後は週間チャンピオンの成績上位者を招いたグランドチャンピオン大会が開催されている。なお、6月（サントリーレディスオープン）と8月もしくは9月（フジサンケイクラシック）にゴルフの録画中継が放送される関係で木曜日と金曜日が休止となる週がある2022年のサントリーレディスオープンとフジサンケイクラシックは、木・金曜は夕方の時間帯（前者15:30 - 17:30、後者15:00-17:00）に生中継する編成となったため、脳ベルSHOWは休止なしで通常通り放送となった。。
2017年から2019年まで毎年11月中旬に、11時から22時までの11時間の生放送特番「BSフジ11時間テレビ 全国対抗!脳トレ生合戦!!」が放送されていたが、2020年と2021年は新型コロナウイルスのため生放送を行うことができず、また通常のレギュラー放送が2022年10月からは毎週月曜日の夜10時の放送に降格したため、2019年をもって終了した2020年・2021年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止となった。
2018年4月から2020年1月3日までBSフジでは再放送をしていた。2018年4月2日からは月 - 金曜日8:55 - 9:55、10月1日からは同12:00 - 12:55、2019年4月からは同10:00 - 10:57の枠で放送。2021年1月4日から同年4月2日まで月 - 金曜日8:00 - 9:00の枠で再開した。
また、地上波でも、2018年4月2日よりフジテレビ（関東ローカル）にて月 - 金曜日4:00 - 4:55の枠で放送を開始。早朝に起床する高齢者層を中心に人気を集めてきたが、2022年3月末で地上波での放送を終了することが同年3月7日に行われた改編説明会で発表された。
2018年6月16日の19:00 - 20:55には、過去に脳ベルSHOWに出演した歌手を集め、かつて地上波で放送された歌番組『夜のヒットスタジオ』の復刻版である『脳ベルヒットスタジオSP』が放送された。この番組では3ブロックに分かれ各ブロック5人ずつが歌を披露したほか、3ブロック対抗のクイズコーナー「クイズ!出張脳ベルSHOW」も行われた。
2018年12月3日からはBSフジ4Kでも放映されている（2K（HD）のものを4Kに変換して放送するアップコンバート放送として放送）。
2021年4月からは、毎週月曜日に5本分を収録する体制を維持したまま、収録場所をフジテレビ本社屋に変更。同年3月26日まで『情報プレゼンター とくダネ!』（フジテレビ平日朝のワイドショー）の生放送に使用していたスタジオで収録している。
2022年3月のBS民放5局共同特別番組『民放BS5局×TOKIO みんなでBSをつくろう』では当番組がコラボ番組の1つに決定し、3月22日の20:30 - 22:30に特番として放送された。解答者は泉谷しげる、梶原しげる、斉木しげる、城島茂（TOKIO）の4名。
2022年10月以降は、再び週1回、月曜日のみの放送に戻される事が発表されたが、体裁上は帯番組時代の流れをそのまま引き継ぎ、5週間を1ラウンド（1セット）としてクイズを展開し、従来の月・火曜日パート相当をAブロックとして1・2週目、水・木曜日パート相当をBブロックとして3・4週目に行い、5週目に従来の金曜日の週間チャンピオン大会に代わるラウンドチャンピオン大会を各ブロックの成績上位2人ずつの計4人で行う。
2023年5月から9月まで森永乳業のコラボCMを隔週で通常CMと交互に挿入していた。
2023年10月以降は、2週間を1セットとしてクイズを展開し、2ブロック制とラウンドチャンピオン大会が廃止された。また、特に9月（チャンピオン大会後）や年末年始を中心に、過去放送分の再放送（傑作選）となる場合もある。
また、BSフジ他番組の出演者を迎えたコラボ大会も行われるようになった。 2025年5月19日・5月26日（第1621-1622回）「昭和歌謡パレードスペシャル」 回答者：北山たけし、中山秀征、ふとがね金太、美貴じゅん子 同8月11日・8月18日（第1630-1631回）「プロ野球 レジェン堂スペシャル」 回答者：齊藤明雄、徳光和夫、西崎幸広、星野伸之
2025年10月6日、10月13日には番組開始10周年を記念して、800人を超える応募者から46人選抜で番組史上初のスタジオ観覧入れを導入した。また同年11月23日には、開局25周年を記念して特番「BS開局25周年!5局でコラボWEEK」が放送され、民放BS4局の出演者が出演した。解答者は小木博明（おぎやはぎ、BS日テレ『おぎやはぎの愛車遍歴 NO CAR, NO LIFE!』）、金子貴俊（BS朝日『そこに山があるから』）、武井壮（BS-TBS『憧れの地に家を買おう』）、パックン（パックンマックン、BSテレビ東京『マネーのまなび』）の4人。
出演者 MC 岡田圭右（ますだおかだ） アシスタント 川野良子（フジテレビアナウンサー） 監修・脳エクササイズ 篠原菊紀（脳科学者、公立諏訪東京理科大学教授） 主な解答者（原則40歳以上が対象） 放送リストを参照。 ナレーター やちたえこ主に脳ベルちゃんの声で番組をナレーションをするが、一部の問題や脳エクササイズ、データ放送クイズの賞品紹介は通常の声でナレーションする。 神島正和 滑川洋平 出題VTR 櫻田愛実 （サイレントくちビル、脳エクササイズ、ほか）
過去の出演者 コーナー出演者 西上まなみ - サイレントくちビル、脳エクササイズ、ほか トランプマン - 「タネを見破れソレどうなってるの!?」 藤巻潤・松井紀美江コーナーレギュラーになる以前に2人とも数回パネラーゲストとして出演経験がある。 - 「謎を解け!金曜ミステリー」 ウフフワッハッハ（脳ミングアップクイズ! 耳で聞く脳トレ 歯楽器コンサート）
放送リスト 放送日は制作局のBSフジ基準。各回の解答者は席順ではなく五十音順に表記。 水曜22時時代 2015年（平成27年）回放送日パネラー脳ベル賞110月7日相本久美子、松居直美、山本晋也、ラサール石井ラサール石井210月14日野村将希、松居直美、湯山玲子、ラサール石井松居直美310月21日相本久美子、麻木久仁子、野々村真、山本晋也相本久美子410月28日麻木久仁子、野々村真、野村将希、湯山玲子麻木久仁子511月4日赤座美代子、秋野暢子、新田純一、野々村真野々村真611月11日赤座美代子、清水よし子（ピンクの電話）、新田純一、板東英二清水よし子（ピンクの電話）板東英二711月18日秋野暢子、有野晋哉（よゐこ）、岡まゆみ、野々村真岡まゆみ野々村真811月25日有野晋哉（よゐこ）、岡まゆみ、清水よし子（ピンクの電話）、板東英二清水よし子（ピンクの電話）912月2日丘みつ子、田中律子、中村繁之、渡辺正行田中律子渡辺正行1012月9日大石吾朗、竹内都子（ピンクの電話）、田中律子、渡辺正行竹内都子（ピンクの電話）1112月16日丘みつ子、倉石功、中村繁之、堀ちえみ中村繁之1212月23日大石吾朗、倉石功、竹内都子（ピンクの電話）、堀ちえみ竹内都子（ピンクの電話）SP112月30日年忘れに疲れた脳をリフレッシュSP
2016年（平成28年）回放送日パネラー脳ベル賞131月6日大場久美子、木下隆行（TKO）、桜木健一、五月みどり桜木健一141月13日桜木健一、五月みどり、島崎俊郎、南美希子151月20日大場久美子、木下隆行（TKO）、佐野稔、田嶋陽子木下隆行（TKO）佐野稔161月27日佐野稔、島崎俊郎、田嶋陽子、南美希子佐野稔島崎俊郎南美希子172月3日小牧ユカ、佐伯チズ、つるの剛士、ドン小西小牧ユカ182月10日大沢逸美、木之元亮、佐伯チズ、つるの剛士大沢逸美192月17日黒田福美、小牧ユカ、ドン小西、布施博小牧ユカ202月24日大沢逸美、木之元亮、黒田福美、布施博木之元亮213月2日相原勇、伊藤かずえ、海原はるか（海原はるか・かなた）、モト冬樹相原勇223月9日相原勇、小林綾子、藤木孝、モト冬樹モト冬樹233月16日伊藤かずえ、海原はるか（海原はるか・かなた）、比企理恵、湯原昌幸比企理恵湯原昌幸243月23日小林綾子、比企理恵、藤木孝、湯原昌幸比企理恵253月30日井上公造、茅島成美、榊原るみ、松村雄基井上公造264月6日小金沢昇司、姿月あさと、笑福亭鶴光、奈良富士子笑福亭鶴光274月13日春の紅白脳トレ合戦SP!!284月20日伊藤咲子、片桐竜次、笑福亭笑瓶、吉沢京子吉沢京子294月27日伊藤咲子、片桐竜次、中島はるみ、三浦浩一伊藤咲子305月4日笑福亭笑瓶、谷隼人、渚あき、吉沢京子笑福亭笑瓶315月11日谷隼人、中島はるみ、渚あき、三浦浩一三浦浩一325月18日田中康夫、奈美悦子、西方裕之、林マヤ林マヤ335月25日鈴木正幸、田中康夫、長崎宏子、奈美悦子奈美悦子346月1日川上麻衣子、神保悟志、西方裕之、林マヤ神保悟志356月8日川上麻衣子、神保悟志、鈴木正幸、長崎宏子鈴木正幸366月15日石田純一、柴田光太郎、辻沢杏子、夏樹陽子柴田光太郎376月22日石田純一、辻沢杏子、原田大二郎、三船和子石田純一386月29日芦川誠、柴田光太郎、夏樹陽子、山田邦子山田邦子397月6日芦川誠、原田大二郎、三船和子、山田邦子407月13日嶋大輔、清水章吾、白石まるみ、真理アンヌ嶋大輔417月20日梅田智子、嶋大輔、鶴久政治、真理アンヌ梅田智子427月27日清水章吾、白石まるみ、仁支川峰子、山本博白石まるみ山本博438月3日真夏の納涼対戦SP448月10日梅田智子、鶴久政治、仁支川峰子、山本博鶴久政治458月17日夏だ!脳トレ傑作選SP!468月24日真夏の珍事件SP478月31日秋川リサ、河合美智子、渡嘉敷勝男、若林豪秋川リサ489月7日神奈月、佐藤蛾次郎、二木てるみ、堀ちえみ堀ちえみ499月14日佐藤蛾次郎、堀ちえみ、真夏竜、渡辺めぐみ509月21日神奈月、仲雅美、二木てるみ、宮園純子神奈月仲雅美二木てるみ519月28日仲雅美、真夏竜、宮園純子、渡辺めぐみ宮園純子
月曜 - 木曜22時時代 2016年（平成28年）回放送日パネラーチャンピオン5210月3日相本久美子、長江健次、萩尾みどり、藤波辰爾萩尾みどり5310月4日5410月5日新藤栄作、松岡きっこ、マッハ文朱、薬師寺保栄新藤栄作5510月6日5610月10日青山和子、あご勇、藤田朋子、モト冬樹藤田朋子5710月11日5810月12日江藤博利、桑野信義、ピーター、若原瞳ピーター5910月13日6010月17日葛城ユキ、堀江淳、水沢アキ、三波豊和三波豊和6110月18日6210月19日高樹澪、高橋ジョージ、西口久美子、宮川一朗太高橋ジョージ6310月20日6410月24日北原ミレイ、笑福亭鶴光、鶴見辰吾、マリアン笑福亭鶴光6510月25日6610月26日秋元順子、飯田基祐、小松みどり、清水アキラ飯田基祐6710月27日6810月31日麻倉未稀、高山善廣、錦野旦、渡辺友子高山善廣6911月1日7011月2日和泉節子、風見しんご、宮内洋、畠山みどり風見しんご7111月3日7211月7日岩本恭生、金沢明子、加納竜、松居直美加納竜7311月8日7411月9日アグネス・チャン、池上季実子、真矢、三善英史三善英史7511月10日7611月14日獣神サンダー・ライガー、早瀬久美、藤森夕子、森本英世獣神サンダー・ライガー7711月15日7811月16日飯星景子、高道、三ツ木清隆、森尾由美森尾由美7911月17日8011月21日大島さと子、加川明、根本りつ子、ビートきよし根本りつ子8111月22日8211月23日小倉一郎、きよ彦、山本みどり、山村美智山村美智8311月24日8411月28日チャンピオンだよ全員集合!SP8511月29日8611月30日市川春猿、黒沢年雄、沢田亜矢子、寺田理恵子市川春猿8712月1日8812月5日浅香唯、ジェリー藤尾、服部真湖、ブラザー・トムブラザー・トム8912月6日9012月7日あいざき進也、三笑亭夢之助、高橋ひとみ、長谷直美あいざき進也9112月8日9212月12日荒木由美子、有野晋哉（よゐこ）、井上あずみ、釜本邦茂荒木由美子有野晋哉9312月13日9412月14日安倍里葎子、岩崎ひろみ、江木俊夫、西崎幸広岩崎ひろみ9512月15日9612月19日東ちづる、川崎麻世、酒井とおる（酒井くにお・とおる）、じゅん（じゅん&ネネ）東ちづる9712月20日9812月21日第1回グランドチャンピオン大会岩崎ひろみ、三波豊和、三善英史、ピーター岩崎ひろみ9912月22日
2017年（平成29年）回放送日パネラーチャンピオン1001月9日芦川よしみ、宍戸開、床嶋佳子、横内正芦川よしみ1011月10日1021月11日川野太郎、さくら、団しん也、鶴田さやか川野太郎1031月12日1041月16日石橋保、齊藤明雄、たかの友梨、花田美恵子石橋保1051月17日1061月18日井上聡（次長課長）、遠藤真理子、野々村俊恵、林与一遠藤真理子1071月19日1081月23日大島蓉子、大西結花、黒部幸英、島田洋七大西結花1091月24日1101月25日石原詢子、駒田徳広、三笠優子、ヨネスケ駒田徳広1111月26日1121月30日かとうれいこ、木ノ葉のこ、田尾安志、渡辺徹渡辺徹1131月31日1142月1日東てる美、石井明美、黒田アーサー、佐藤義則黒田アーサー1152月2日1162月6日扇ひろ子、太田章、渋谷哲平、渡部絵美渋谷哲平1172月7日1182月8日出光ケイ、大木凡人、角田信朗、野村真美角田信朗1192月9日1202月13日菊田あや子、辻よしなり、細川ふみえ、森下哲夫森下哲夫1212月14日1222月15日桂雀々、国広富之、白川和子、神野美伽国広富之1232月16日1242月20日晃、桑江知子、高田美和、光枝明彦高田美和1252月21日1262月22日大林雅美、金田賢一、藤吉久美子、柳家小さん金田賢一1272月23日1282月27日クリス松村、芹洋子、武田久美子、前田日明武田久美子1292月28日1303月1日ENRIQUE、王理恵、古村比呂、鈴木ヤスシ王理恵1313月2日1323月6日新井康弘、茅島成美、小林千絵、湯江健幸新井康弘1333月7日1343月8日石川敏男、児島美ゆき、田中広子、皆川おさむ皆川おさむ1353月9日1363月13日五十嵐めぐみ、直江喜一、東山明美、山口良一山口良一1373月14日1383月15日岡まゆみ、シェリー、板東英二、布川敏和シェリー1393月16日1403月20日高見恭子、藤巻潤、松尾貴史、松野有里巳松尾貴史1413月21日1423月22日曾我廼家寛太郎、徳光和夫、中尾ミエ、芳本美代子曾我廼家寛太郎1433月23日1443月27日相島一之、伊藤かずえ、デヴィ・スカルノ、中谷彰宏相島一之1453月28日1463月29日麻丘めぐみ、大高洋夫、豊田チカ、佐藤B作大高洋夫1473月30日
月曜 - 金曜22時時代
2017年