カフル・アッ・シャイフ（ ）は、エジプト北東部のカフル・アッシャイフ県の県都。 首都カイロの134km北に位置し、ナイルデルタに含まれる。 2012年の人口は約16万人。
地理 カフル・アッシャイフはカフル・アッシャイフ県の南部に位置する。 農業、特に米で有名である。 東の小さな運河を越えると、カンタラ村と白サワルハ村が有る。 法律で農地の都市化を禁止している。 タンタの35km北に位置する。
気候 砂漠気候(BWh)に属する。
著名人 サアド・ザグルール(سعد زغلول)(1859年～1927年)：エジプト王国総理大臣(1924年)。 アハメッド・ズウェイル(أحمد زويل)(1946年～)：ノーベル化学賞(1999年)(フェムト秒化学)。 ハムディーン・サッバーヒー(حمدين عبد العاطي صباحي)(1954年～)：尊厳党創設者。 モハメド・アタ(محمد عطا)(1968年～2001年)：テロリスト。アメリカ同時多発テロ事件の首謀者・実行犯。 ホッサム・ガリ(حسام السيد غالي)(1981年～)：サッカーエジプト代表。
脚注