株式会社コンパルは、愛知県名古屋市を中心に店舗を展開する喫茶店運営会社。
概要 名称の由来 創業者の若田積蔵が第二次世界大戦（太平洋戦争）中に中国へ渡った際に見た、当地で繁盛していた飲食店「金春」の名称にちなむという。
沿革 1947年（昭和22年） - 創業者が愛知県名古屋市中区において、喫茶店「コンパル」を開業。 1948年（昭和23年） - 現在の大須本店所在地に店舗移転。 1949年（昭和24年） - 合資会社コンパルとして会社設立。 1973年（昭和48年） - 愛知県名古屋市昭和区に本社ビルが完成し、コンパル御器所店を開業する。また、同ビル内においてセントラルキッチン部門を開設。 1978年（昭和53年） - 株式会社に改組。 1983年（昭和58年）ごろ - エビフライサンドが誕生。タモリのエビフリャー発言の影響もあって作られたとされる。 1989年（平成元年） - 世界デザイン博覧会港会場に出店。 1991年（平成3年） - 愛知県名古屋市南区南野において、セントラルキッチン食品工場が完成。 2006年（平成18年） - 瀬戸焼きそば専門店である「福蔵」を開業。 2020年（令和2年） - 全店終日禁煙となる。
メニュー 喫茶店コンパルを代表する商品として、コーヒーのほか、種類が豊富なサンドウィッチが挙げられる。エビフライサンドは地元企業がランチミーティングや懇談会でよく注文するほか、テイクアウトでも人気が高い。代表取締役社長の若田によると「名古屋と言えばエビフライという単純な考えから始めた」ということであるが、市内7店舗で1日あたり計750食を売り上げる人気商品である『《出張ご当地グルメ》エビフライサンド（名古屋市）食べ応え十分、会議のお供』（川路洋助），2025/05/22，日本経済新聞，地方経済面（中部），7面。
店舗 店舗名所在地(すべて名古屋市内)開業年備考大須本店中区大須3-20-191948年（昭和23年）創業店舗を中区から移転。栄西店中区栄3-5-12先 地下鉄 栄 森の地下街 南一番街1965年（昭和40年）金山店中区金山1-13-11先 地下鉄金山地下街1967年（昭和42年）栄東店中区栄3-5-12先 地下鉄 栄 森の地下街 南二番街1969年（昭和44年）御器所店昭和区御器所通2-91973年（昭和48年）本社ビル及び本部事務所に併設。今池店千種区今池1-12-132003年（平成15年）元社員による個人営業店舗。サンロード店中村区名駅4-7-25 サンロード地下街内2020年（令和2年）2月27日に開業。コンパルの直営店舗としては36年ぶりの新店舗であるという。店名の通り、名駅地下街サンロードに所在する。
かつて存在した店舗 浄心店 瑞穂通店（愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通） 大曽根店 鶴舞店 にんにくや心斎橋店 - 大阪府でにんにく料理を中心とした営業を3年ほど営業していた。 池下店 豊田ビル店 テルミナ店 名古屋市総合体育館店 国際センタービル店国際センタービル店 メイチカ店 - 2号店。1957年（昭和32年）にメイチカの開業とともにオープン。メイチカの再開発のため、2023年3月31日で営業を休止。メイチカは2026年9月4日に営業を再開したものの、コンパルは再出店しなかった。 平和店 平和店 - 1976年（昭和51年）開業、元社員によるフランチャイズ店舗。2024年11月1日より、「サンド50」として営業開始。
ギャラリー
脚注
参考文献
外部リンク