Santo Stefano Roero (en piemontés: San Stéo Roé) l'è 'n cümü italià, de la regiù del Piemónt, en Pruvìncia de Cuneo. El g'ha presapóch 1.234 abitàncc, 'na superfìce de 13 km² e 'na densità de 95 ab./km². El cunfìna coi cümü de Canale, Montà, Monteu Roero, Pralormo (TO).

Evulusiù demogràfica