La mungiüda (anca munzüda, munsgiüda e monzida) o laciada l'è una pràtica de stimulassion d'le gandule mamarie d'la fémine d'i mamìfor, che la serviss a slungà la prudüssión dal lat ind le bestie anca dopu el svessament dal pìcul. In particular, la mungiüda la vegn faia a le vache, a le cavre, a le pégure e a le asine, par ricavà un lat che'l pöd es buid, o anca druad par fà d'i furmài. La mungiüda la pöd es manüàl o mecànega.