San Paolo di Civitate l'è 'n cümü italià, de la regiù de la Puglia, en Pruvìncia de Foggia. El g'ha presapóch 6.120 abitàncc, 'na superfìce de 90 km² e 'na densità de 68 ab./km². El cunfìna coi cümü de Apricena, Lesina, Poggio Imperiale, San Severo, Serracapriola, Torremaggiore.