мини|Ада Бони Ада Бони (1881–1973) била италијанска готвачка, уредничка на списанија, писателка на храна и автор на книги. Нејзината најпозната книга е, Il talismano della felicità (Талисман на среќата на англиски), објавена во 1928 година, се смета и за една од класичните италијански готвачки и сè уште е многу популарна. Таа, исто така, ја напишала значајната книга, La cucina romana (Римска кујна на англиски), со наведената цел да ја спаси традиционалната кујна што се губеше.
Библиографија
Бони, Ада (1929). Il talismano della felicità . Јас Ед. Бони, Ада (1930). La cucina romana . Рим: Едициони ди Прециоза. Бони, Ада (1969). Италијанско регионално готвење . Њујорк: Bonanza Books. Риоло, Клаудио (2004). „Ада Бони“ во Ле Италијане . кн. II.
Поврзано Италијанска кујна
Наводи
Категорија:Починати во 1973 година Категорија:Родени во 1881 година