Угојка или огојка () — повеќегодишно ползечко растение домородно во Средна и Јужна Европа. Тоа е цветно растение од семејството на тиквите (Cucurbitaceae) со дланчести листови со пет врва и сини или бели цветови. Угојката дава црвени бобинки.
Токсичност Угојката обично е токсична за луѓето. Нејзиниот сок на човечката кожа предизвикува воспаление со осип или чиреви, а употребата на овој сок предизвикува силно стомачно-цревно дразнење, вклучувајќи гадење и повраќање во мали дози и беспокојство, парализа или смрт во поголеми количини.
Спротивно на тоа, семето на угојката е безбедно за јадење и се користи во Западна Европа како состојка во јадењата со скроб.
Билкарство Растението понекогаш се користи во билкарството. Во средниот век се сметало дека растението е противотров за лепра.
Коренот може да достигне должина до 75 см и дебелина до 75 мм.
Може да се користи свеж во секое време од годината. Може да се бере и наесен и да се исуши за подоцнежна употреба.
Галерија
Наводи
Категорија:Јадливи оревести плодови и семки Категорија:Билки