Старбакс (Nasdaq: SBUX) — меѓународен синџир на кафе и кафулиња, со седиште во Сиетл, Вашингтон. "Старбакс" е најголемата кафуле компанија во светот, со 17.009 продавници во 50 земји, меѓу кои над 11 000 во САД, над 1 000 во Канада, а над 700 во Велика Британија. Старбакс продава цедено сварено кафе, топли пијалаци базирани на еспресо, други топли и ладни пијалаци, зрна од кафе, салати, топли и ладни сендвичи и панини, колачи, грицки, и предмети, како на пример чаши. Преку одделот на Старбакс за забава и брендот Hear Music, компанијата исто така пазари книги, музика и филм. Многу од производите на компанијата се сезонски или специфични за локацијата на продавницата. Сладолед и кафе од брендот на "Старбакс се исто така достапни и во продавниците за храна. Од основањето на Старбакс во Сиетл, по локалното печење и продажба на кафе, компанијата се прошири многу брзо. Во 1990-тите, "Старбакс" отвораше нов магазин секој работен ден, со темпо што продолжува и во 2000-тите. Првата продавница надвор од САД или Канада е отворена во средината на 1990-тите години, и продавниците во странство сега претставуваат речиси една третина од продавниците на "Старбакс". Компанијата планираше да отвори мрежа од 900 нови продавници надвор од САД во 2009 година, но и најави 900 затворања на продавници во САД од 2008 година. "Старбакс" е мета на протести по прашања како фер-трговски политики, работните односи, влијанието врз животната средина, политички погледи, и анти-конкурентските практики.
Историја Основање Првиот "Старбакс" е отворен во Сиетл, Вашингтон, на 30 март 1971 година од тројца партнери: професор по англиски јазик Џери Болдвин, наставник по историја Цев Сигл, и писател Гордон Боукер. Тројцата беа инспирирани од претприемачот Алфред Пит (кого го познаваа лично) да продаваат висококвалитетни зрна кафе и опрема. Името е земено од Моби Дик;. Откако Пикод (Pequod) беше одбиено од страна на еден од ко-основачите, компанијата беше именувана во прв потпретседател на Пикод (Pequod), Старбак (Starbuck). Од 1971 до 1975, првиот "Старбакс" е на 2000 Вестерн Авењу( 2000 Western Avenue), но потоа се преместува на 1912 Пајк Плејс (1912 Pike Place), каде што останува до денес. Во текот на првата година од работењето, тие купиле зелени зрна кафе од Пит, а потоа почнале да купуваат директно од произведувачите.Претприемачот Хауард Шулц се придружи на компанијата во 1982 година како директор на малопродажба и маркетинг операции, а по посетата во Милано, Италија, тој советуваше дека компанијата треба да го продава своето кафе и еспресо пијалаци, како и зрната. Сиетл стануваше дом на една просперитетна кафе сцена за младите уште по отворањето на последниот Егзит (Exit) во Бруклин во 1967 година. Сопствениците ја отфрлија оваа идеја, сметајќи дека навлегувањето во бизнисот со пијалак ќе го одвлече вниманието на компанијата од својот примарен фокус. За нив, кафето е нешто што треба да се подготви во домот, но тие не даваат бесплатни примероци од претходно направите пијалаци. Сигурно е дека имаше пари да се направи пред-продажба на направените пијалаци, но Шулц започна Ил џорнале( Il Giornale) синџир на кафе-барови во април 1986 година.
Продажба и проширување Во 1984 година оригиналните сопственици на "Старбакс", предводени од страна на Џери Болдвин, добија можност за купување на Пит(Peet). Во 1987 година, "Старбакс" се продава на синџирот на Шулц Ил џорнале ", кој ребрендиран како"Старбакс" почнува брзо да се проширирува. "Старбакс" ја отвори својата прва продавница надвор од Сиетл во Ванкувер, Британска Колумбија, и во Чикаго, Илиноис, истата година. Во времето на својата првата јавна понуда на берзата во 1992 година, "Старбакс" порасна на 165 локалитети.
Меѓународната експанзијa мини|Кафе-ресторан на Старбакс во Париз Старбакс моментално е присутен во повеќе од 55 земји Првата локација на Старбакс надвор од Северна Америка се отвори во Токио, Јапонија, во 1996 година. "Старбакс" влезе на пазарот во Велика Британија во 1998 година, со 83 милиони долари добивка на тогаш 60-излез, англиските Сиетл Кафе, беа ребрендирани како "Старбакс". Во септември 2002 година "Старбакс" ја отвори својата прва продавница во Латинска Америка, во Град Мексико. Во август 2003 година "Старбакс" ја отвори својата прва продавница во Јужна Америка во Лима, Перу. Во ноември 2010 година, во Средна Америка и главниот град на Ел Салвадор, Сан Салвадор. На 17 Март 2011 година "Старбакс" го отвори својот трет ресторан во Средна Америка и негов прв во Гватемала Сити, Гватемала.
Во април 2003 година, "Старбакс заврши со купувањето од најдоброто кафе од Сиетл и претпријатијата Торефазионе(Torrefazione) од Италија, со што вкупниот број на Старбакс локации ширум светот порасна на повеќе од 6.400. На 14 септември 2006 година, ривалското Кафе Диедрих (Diedrich ) најави дека ќе го продаде поголемиот дел од својата компанија во сопственост на продавници на "Старбакс". Ова вклучува продажба на синџирот на Кофи Пипл(Coffee People). Старбакс ги претвори локациите на Диедрих и Кофи Пипл во свои локации, и покрај тоа што локациите на Кофи Пипл во аеродромот во Портланд беа исклучени од продажба.
Многу книжарници имаат Старбакс лиценцирани продавници во нив, вклучувајќи ги и Barnes & Noble во САД, Chapters-Indigo во Канада, Livraria Saraiva и Fnac во Бразил и B2S во Тајланд.
Локацијата на "Старбакс" во поранешната царска палата во Пекинг, е затворена во јули 2007 година. Кафулето беше извор на тековните контроверзи од неговото отворање во 2000 година со протестанти кои се противат дека присуството на американскиот синџир на оваа локација "е газење на кинеската култура." Исто така, во 2007 година, "Старбакс" ги откажа плановите за проширување во Индија,, но ја отвори својата прва продавница во Русија, десет години по првата регистрација на својата трговска марка. Во 2008 година, "Старбакс"ја продолжува својата експанзија, во Аргентина, Бугарија, Чешка и Португалија. Во Буенос Аирес беше отворена најголемата продавница "Старбакс" во Латинска Америка. Во април 2009 година, "Старбакс" влезе во Полска. Нови продавници ќе бидат отворени и во Алжир. "Старбакс", исто така, на 5 август 2009 година ги отвори своите врати, во Утрехт, Холандија. На 21 Октомври 2009 година беше објавено дека "Старбакс", конечно, ќе се отвори во Шведска, кој започнува во локација на аеродромот во Арланда надвор од Стокхолм. На 16 јуни, 2010 "Старбакс" ја отвори својата прва продавница во Будимпешта, Унгарија.
Во мај 2010 година, Саутерн Сан Хотелс(Southern Sun Hotels) во Јужна Африка најави дека потпишале договор со "Старбакс" со кој ќе им овозможат за производство на Старбакс кафе во нивните хотели во Јужна Африка. Договорот беше направен делумно со цел кафето на "Старбакс" да се служи во земјата во времето за почетокот на ФИФА Светското Првенство 2010 чиј домаќин беше Јужна Африка.
"Старбакс" планира да ја отвори својота трета африкански локација, по Египет и Јужна Африка, во Алжир. А партнерство со алжирската компанија за храна Цевитал(Cevital) ќе му донесе на "Старбакс" отворање на својата прва продавница во Алжир.
Во февруари 2011 година, "Старбакс" официјално започна со продажба на нивните кафиња во Норвешка, но никогаш не отвори своја продавница таму. Наместо тоа, тие снабдуваат норвешки продавници за храна со производи на "Старбакс".
Во јануари 2011 година, "Старбакс" и "Тата Кафе(Tata Coffee), најголемата компанија за плантажи со кафе во Азија, ги објави плановите за стратешки сојуз со донесување на"Старбакс"во Индија подоцна таа година. Старбакс планира да постави продавници во локациите на Тата и хотели во Индија, а исто така да создаваат и печат зрна кафе во Тата Кафе во Кодагу(Kodagu)
Ресторанот експеримент
Во 1999 година, "Старбакс" експериментирал со ресторани во Сан Франциско преку синџирот ресторани наречени Сиркадиа(Circadia). Овие ресторани беа наскоро "откриени" дека се воведени од "Старбакс и повторно се преназначени во Старбакс
Корпоративно управување
Орин С. Смит е претседател и извршен директор на "Старбакс" од 2001 до 2005. Претседателот на "Старбакс" Хауард Шулц, зборува дека сигурниот раст не ја разредува културата на компанијата и зборува за заедничката цел на раководството на компанијата да се однесува како една мала компанија. Во јануари 2008 година, претседателот Хауард Шулц ја продолжи неговата улога како претседател и извршен директор по осум години пауза, на местото на Џим Доналд, кој го зел тоа место во 2005 година, но беше побарано да се повлече заради паќањето на продажбата во 2007 година. Шулц има за цел да го врати она што тој го нарекува "специфично "Старбакс" искуство " во лицето на брзато експанзија. Аналитичарите веруваат дека Шулц треба да утврди како да се соочат со повисоките цени на материјалите и зголемената конкуренција од синџирите за брза храна со пониски цени, вклучувајќи ги и "Мекдоналдс" и Исадора 'крофни. "Старбакс" најави дека ќе ги прекине своите топли сендвичи и производи за доручек, првично наменети за лансирање на национално ниво во 2008 година, со цел да се рефокусира на брендот на кафе, но приговорите беа решени и сендвичите продолзија да се произведуваат. На 23 февруари 2008 година, "Старбакс ги затвори своите продавници од 5:30-21:00 по локално време да ги обучи своите баристи(кафе мајстори).
Неодамнешните промени
Во март 2008 година, Шулц даде неколку најави за акционерите на "Старбакс". "Старбакс", исто така, објави дека компанијата се надева дека ќе влезе на пазарот на енергетските пијалаци. Претходните зрна кафе повеќе нема да се користат, така што за мелење на целите зрна кафе ќе се "донесат аромата, романтиката и театарот " за американските продавници. Компанијата исто така најави добивање на Компанијата за опрема за кафе(The Coffee Equipment Company), производителот на Clover Brewing System(специјално подготвено кафе во Старбакс. Тие во моментов го тестираат овој маркетинг со системот на "свежо цедено" кафе "Старбакс" на шест локации;. три во Сиетл, а три во Бостон."Старбакс" престана со употребата на млеко од хормонски третирани крави(rBGH) во 2007 година.
Во почетокот на 2008 година, "Старбакс" започна со мрежното место Мојата "Старбакс" Идеја, со цел да се соберат сугестии и повратни информации од корисниците. Други корисници да ги коментираат и да гласа за предлозите. Новинарот Џек Шофилд истакна дека "Мојот Старбакс ја претставува целата сладост и светлина на моментот, што јас не мислам дека е можно, без барем многу многу цензура". Мрежното место е овозможено од страна на софтверот Сејлсфорс (Salesforce).
Во мај 2008 година, беше воведена програма за лојалност за регистрираните корисници на "Старбакс" картата (претходно само карта за поклон), со која нудат бакшиш како бесплатен Wi-Fi интернет пристап, е бесплатно млеко од соја и арома сирупи, и слободно дополнување за своето brewed drip coffee. Пристапот за бесплатен Wi-Fi интернет се разликува во различни региони. Корисниците на картичката во САД и Канада имаат 2 часа пристап на интернет преку AT&T во САД и низ Bell Canada во Канада. Во Германија корисници можат да добијат 1 час бесплатен Wi-Fi со ваучер картичка, а во Швајцарија и Австрија клиентите можат да добијат 30 минути на ист начин (преку Т-Мобиле T-Mobile ). Во јуни 2009 година, компанијата најави реконструкција на менито и воведување на салати и печива без високо-фруктозен сируп или вештачки состојки. Овој потег се очекува да ги привлече потрошувачите кои внимаваат на здравјето и парите, а воедно нема да влијае на цените. Најмалку три продавници во Сиетл се "дебрендирани" со отстранување на логото и името на брендот, променувајќи ги во локални кафулиња "инспирирани од"Старбакс"". Првата продавница, (15th Avenue Coffee and Tea),отворена во јули во Капитол Хил по посетата на вработените во Старбакс.Во продавницата се служи вино и пиво, и се планира да биде домаќин на музика во живо и поетски читања. Оваа пракса беше критикуван како"локално-перење", слично на "зелено перење ".