мини|Залук. Залук или Заалук (берберски: ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ; марокански арапски: زعلوك) ― мароканска салата од варени модри патлиџани и домати. Модриот патлиџанот прво е печен на скара, а потоа се меша со доматите и смесата се зачинува со лук и зачини.
Наводи
Залук на halalhomecooking.com Категорија:Вегетаријанска кујна Категорија:Арапска кујна Категорија:Предјадења Категорија:Мароканска кујна Категорија:Јадења со модар патлиџан