mini|To typar meksikansk salsa. Salsa er det spanske ordet for saus, og kan visa til ulike sausar, dippar og tilbehøyr frå spanskspråklege land, særleg Mexico. Dei er ofte laga av rå ingrediensar som er finhakka eller mosa. Mange typar salsa er tomatbaserte, men ikkje alle. Dei kan ha ulik kryddergrad med alt frå mild til særs sterk smak.
Kjelder Denne artikkelen bygger på «Salsa (sauce)» frå , den 27. oktober 2014.
History of salsa , gourmetsleuth.com
Kategori:Meksikansk mat Kategori:Kalde sausar Kategori:Spanske ord og uttrykk