mini|Irsk stuing Stuing er ein matrett laga ved å koka matvarer, særleg grønsaker, i ei jamning eller ein saus. Ei stuing kan vera ein hovud- eller tilleggsrett. Nokre typar er erterstuing, gulrotstuing, kålstuing, potetstuing og sjampinjongstuing. Stuingar kan også innehalda fleire ulike ingrediensar, som ei grønsakstuing.
Stuingar frå ulike mattradisjonar kan vera: Abgoosht Bouillabaisse Cassoulet Chili Coq au vin Feijoada Gulasj Irsk stuing Ratatouille Østersstuing
Sjå òg Frikassé
Kjelder
Kategori:Kokt mat Kategori:Gryteretter